Рецепт Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.2% 644 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.2% 434 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.8% 1058 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 8.8% 455 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.6% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В4, холин 90.58 мг 500 мг 18.1% 7.3% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 4.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.159 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 6.1% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 6.2% 650 г
Витамин Н, биотин 6.675 мкг 50 мкг 13.4% 5.4% 749 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 10.6% 380 г
Витамин РР, НЭ 3.0821 мг 20 мг 15.4% 6.2% 649 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.86 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1604 г
Кальций, Ca 231.99 мг 1000 мг 23.2% 9.3% 431 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 2.3% 1781 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1448 г
Натрий, Na 386.7 мг 1300 мг 29.7% 11.9% 336 г
Сера, S 121.8 мг 1000 мг 12.2% 4.9% 821 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 9.9% 406 г
Хлор, Cl 633.25 мг 2300 мг 27.5% 11.1% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 25.17 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 4.2% 962 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2235 г
Кобальт, Co 4.624 мкг 10 мкг 46.2% 18.6% 216 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.3545 мг 2 мг 17.7% 7.1% 564 г
Медь, Cu 97.43 мкг 1000 мкг 9.7% 3.9% 1026 г
Молибден, Mo 9.744 мкг 70 мкг 13.9% 5.6% 718 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 13.772 мкг 55 мкг 25% 10% 399 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12266 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1946 г
Цинк, Zn 1.3556 мг 12 мг 11.3% 4.5% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.817 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 3.021 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.412 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.618 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука составляет 248,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (156.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША, ЯЙЦА СЫРА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 18,1 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 26,3 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 25 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из лаваша, яйца сыра и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты