Рецепт Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024

Баклажан (Запекание)	480 г
Сосиски нежные	160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	110 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Майонез, с солью	24 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	60 г
Кетчуп	10 г

Способ приготовления

Пополам - лодочки + начинка, сыр и сосиска на тёрку, чеснок, баклажан, майонез, сметана, приправы; на бумагу 30 минут + сыр + 10 минут; кожица твердая, в микроволновке пару минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.1 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1335 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.9%	1152 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	12.9%	615 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.5%	5214 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.3%	1250 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.6%	3055 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.4 мкг	900 мкг	5.9%	4.7%	1685 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11111 г
бета Криптоксантин	0.13 мкг	~
Ликопин	163 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.084 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.7%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	5%	1593 г
Витамин В4, холин	10.98 мг	500 мг	2.2%	1.7%	4554 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.3%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2041 г
Витамин В9, фолаты	10.238 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3907 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	6.7%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	1.3%	5882 г
Витамин D, кальциферол	0.148 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4777 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.362 мг	~
дельта Токоферол	0.154 мг	~
Витамин Н, биотин	0.665 мкг	50 мкг	1.3%	1%	7519 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.4125 мг	20 мг	12.1%	9.6%	829 г
Ниацин	0.859 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.85 мг	2500 мг	8.4%	6.7%	1197 г
Кальций, Ca	157.1 мг	1000 мг	15.7%	12.5%	637 г
Кремний, Si	16.207 мг	30 мг	54%	42.8%	185 г
Магний, Mg	15.85 мг	400 мг	4%	3.2%	2524 г
Натрий, Na	335.14 мг	1300 мг	25.8%	20.5%	388 г
Сера, S	70.39 мг	1000 мг	7%	5.6%	1421 г
Фосфор, P	133.8 мг	800 мг	16.7%	13.2%	598 г
Хлор, Cl	219.13 мг	2300 мг	9.5%	7.5%	1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	463.7 мкг	~
Бор, B	56.1 мкг	~
Ванадий, V	0.99 мкг	~
Железо, Fe	0.803 мг	18 мг	4.5%	3.6%	2242 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.8%	9677 г
Кобальт, Co	0.687 мкг	10 мкг	6.9%	5.5%	1456 г
Литий, Li	37.968 мкг	~
Марганец, Mn	0.1433 мг	2 мг	7.2%	5.7%	1396 г
Медь, Cu	91.43 мкг	1000 мкг	9.1%	7.2%	1094 г
Молибден, Mo	6.255 мкг	70 мкг	8.9%	7.1%	1119 г
Никель, Ni	0.418 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	2.547 мкг	55 мкг	4.6%	3.6%	2159 г
Стронций, Sr	1.3 мкг	~
Фтор, F	9.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42553 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.6%	4950 г
Цинк, Zn	0.7312 мг	12 мг	6.1%	4.8%	1641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.508 г	~
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.305 г	~
Изолейцин	0.308 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.603 г	~
Заменимые аминокислоты	2.602 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	1.185 г	~
Пролин	0.501 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.306 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.533 г	от 4.7 до 16.8 г	11.3%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.146 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.708 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.187 г	~
12:0 Лауриновая	0.172 г	~
14:0 Миристиновая	0.36 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.992 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.534 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.654 г	min 16.8 г	9.8%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.166 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.159 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.551 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.45 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024 составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ 11.08.2024

Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 54 %, фосфором - 16,7 %

Чем полезен Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с сосисками и сыром 11.08.2024, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе