Рецепт Тыква-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква-гриль

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8.2% 2106 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 40.3% 435 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.3% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 797.1 мкг 900 мкг 88.6% 155.2% 113 г
альфа Каротин 1614.286 мкг ~
бета Каротин 6.529 мг 5 мг 130.6% 228.7% 77 г
бета Криптоксантин 4451.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 12.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 18% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 15.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 27.143 мкг 400 мкг 6.8% 11.9% 1474 г
Витамин C, аскорбиновая 21.57 мг 90 мг 24% 42% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.843 мг 15 мг 12.3% 21.5% 814 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3843 мг 20 мг 6.9% 12.1% 1445 г
Макроэлементы
Калий, K 405.71 мг 2500 мг 16.2% 28.4% 616 г
Кальций, Ca 58.57 мг 1000 мг 5.9% 10.3% 1707 г
Магний, Mg 41.43 мг 400 мг 10.4% 18.2% 965 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22767 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7776 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 8.4% 2073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2100 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 21.5% 814 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 16.3% 1077 г
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7703 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыква-гриль составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА-ГРИЛЬ

Тыква-гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,6 %, бэта-каротином - 130,6 %, витамином C - 24 %, витамином E - 12,3 %, калием - 16,2 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Тыква-гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква-гриль, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква-гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги