Рецепт Пекинка с морковкой, огурцом, томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка с морковкой, огурцом, томатом

Пекинская капуста	300 г
Морковь, замороженная	300 г
Огурец грунтовый	300 г
Греческий йогурт TEOS	250 г
Сметана "Свежие новости" 18%	100 г
Йодированная соль	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка с морковкой, огурцом, томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.5 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3871 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	7.6%	3040 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	8.3%	2800 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.4%	6636 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	14.9%	1538 г
Вода	89.7 г	2273 г	3.9%	9%	2534 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.5 мкг	900 мкг	20.7%	47.6%	483 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	709.026 мкг	~
бета Каротин	1.75 мг	5 мг	35%	80.5%	286 г
бета Криптоксантин	0.08 мкг	~
Ликопин	0.24 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.058 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	5.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	12.9%	1800 г
Витамин В4, холин	9.6 мг	500 мг	1.9%	4.4%	5208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	11%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	12%	1923 г
Витамин В9, фолаты	24.161 мкг	400 мкг	6%	13.8%	1656 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	11%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	9.54 мг	90 мг	10.6%	24.4%	943 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.222 мг	15 мг	1.5%	3.4%	6757 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.368 мкг	50 мкг	0.7%	1.6%	13587 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	35.4%	649 г
Менахинон-4 (МК4)	0.479 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.329 мг	20 мг	1.6%	3.7%	6079 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.351 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.59 мг	2500 мг	7.5%	17.2%	1333 г
Кальций, Ca	63.89 мг	1000 мг	6.4%	14.7%	1565 г
Кремний, Si	12.7 мг	30 мг	42.3%	97.2%	236 г
Магний, Mg	12.32 мг	400 мг	3.1%	7.1%	3247 г
Натрий, Na	93.39 мг	1300 мг	7.2%	16.6%	1392 г
Сера, S	28.6 мг	1000 мг	2.9%	6.7%	3497 г
Фосфор, P	60.3 мг	800 мг	7.5%	17.2%	1327 г
Хлор, Cl	101.34 мг	2300 мг	4.4%	10.1%	2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.348 мг	18 мг	1.9%	4.4%	5172 г
Йод, I	6.53 мкг	150 мкг	4.4%	10.1%	2297 г
Кобальт, Co	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	6%	3788 г
Марганец, Mn	0.133 мг	2 мг	6.7%	15.4%	1504 г
Медь, Cu	55.58 мкг	1000 мкг	5.6%	12.9%	1799 г
Молибден, Mo	0.415 мкг	70 мкг	0.6%	1.4%	16867 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	2.656 мкг	55 мкг	4.8%	11%	2071 г
Фтор, F	4.07 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	98280 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	6.7%	3472 г
Цинк, Zn	0.3238 мг	12 мг	2.7%	6.2%	3706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.236 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.644 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.107 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.907 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.321 г	min 16.8 г	1.9%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.284 г	~
18:1-11t (18:1t n-7)	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.146 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.063 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.054 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.054 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~
Полиеновые трансжиры	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пекинка с морковкой, огурцом, томатом составляет 43,5 кКал.

Порция = 250 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	89.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА С МОРКОВКОЙ, ОГУРЦОМ, ТОМАТОМ

Пекинка с морковкой, огурцом, томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 35 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 42,3 %

Чем полезен Пекинка с морковкой, огурцом, томатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пекинка с морковкой, огурцом, томатом, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка с морковкой, огурцом, томатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Овсяно-сырник без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе