Рецепт Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Пшеничные отруби 75 г
Морковь (Запекание) 250 г
Грецкий орех 40 г
Йогурт белый густой 1.6% 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Корица, молотая 4 г
Стевия [Fit Parad] 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус яблочный 6 г
Ванилин 1 г
Клетчатка растительная из семян льна 10 г
Белоцерковский творог 0% 300 г
Йогурт белый густой 1.6% 150 г
Стевия 8 г
Ванилин 1 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
Стевия 1 г
Ванилин 1 г
Абрикосы (Варка без слива) 100 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Агар пищевой 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.3% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 19.6% 455 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.7% 3348 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.3 мкг 900 мкг 56.3% 50.1% 178 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 2.737 мг 5 мг 54.7% 48.7% 183 г
бета Криптоксантин 0.469 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.3% 789 г
Витамин В4, холин 63.64 мг 500 мг 12.7% 11.3% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 11.5% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 10.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 23.512 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 16% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 6.8% 1319 г
гамма Токоферол 0.219 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 12.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3757 мг 20 мг 16.9% 15% 592 г
Ниацин 1.191 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.8 мг 2500 мг 10.9% 9.7% 916 г
Кальций, Ca 149.18 мг 1000 мг 14.9% 13.3% 670 г
Кремний, Si 7.852 мг 30 мг 26.2% 23.3% 382 г
Магний, Mg 59.87 мг 400 мг 15% 13.3% 668 г
Натрий, Na 260.82 мг 1300 мг 20.1% 17.9% 498 г
Сера, S 120.03 мг 1000 мг 12% 10.7% 833 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 25% 356 г
Хлор, Cl 150.03 мг 2300 мг 6.5% 5.8% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 10.1% 881 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 32.6% 273 г
Литий, Li 1.561 мкг ~
Марганец, Mn 1.0053 мг 2 мг 50.3% 44.8% 199 г
Медь, Cu 166.59 мкг 1000 мкг 16.7% 14.9% 600 г
Молибден, Mo 8.792 мкг 70 мкг 12.6% 11.2% 796 г
Никель, Ni 8.641 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 20.169 мкг 55 мкг 36.7% 32.7% 273 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 67.42 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5933 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Цинк, Zn 1.1325 мг 12 мг 9.4% 8.4% 1060 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.186 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 2.969 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.508 г от 0.9 до 3.7 г 56.4% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.778 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
Кампестерол 0.409 мг ~
Стигмастерол 0.1 мг ~
бета Ситостерол 0.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.979 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.478 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА И МУКИ//ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА

Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,3 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 26,2 %, магнием - 15 %, фосфором - 28,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 50,3 %, медью - 16,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряный морковный торт без сахара и муки//Десерты без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги