Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Киви 100 г
Яблоко Гренни Смит 100 г
Шпинат 100 г
Укроп 10 г
Авокадо 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.6% 1867 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 25.8% 690 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2622 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 33% 539 г
альфа Каротин 4.706 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 35.9% 494 г
бета Криптоксантин 5.882 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 13.7% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 37 мкг 400 мкг 9.3% 16.5% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 50 мг 90 мг 55.6% 98.8% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 12.1% 1465 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 108.6 мкг 120 мкг 90.5% 160.7% 110 г
Витамин РР, НЭ 0.7231 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2766 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335 мг 2500 мг 13.4% 23.8% 746 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 6.6% 2680 г
Кремний, Si 12.62 мг 30 мг 42.1% 74.8% 238 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 13% 1368 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16089 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8.2% 2168 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 2.959 мг 18 мг 16.4% 29.1% 608 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.3% 4225 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 10.3% 1736 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 22.7% 782 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 13.3% 1331 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2103 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14249 г
Стронций, Sr 38.43 мкг ~
Фтор, F 32.82 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12188 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4298 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.98 мг ~
Стигмастерол 0.392 мг ~
бета Ситостерол 14.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 55,6 %, витамином K - 90,5 %, калием - 13,4 %, кремнием - 42,1 %, железом - 16,4 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги