Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Творог 11% жирности (Жарка) 200 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.1% 497 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.7% 519 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3% 1510 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 6.2% 729 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.2% 552 г
Витамин В4, холин 117.45 мг 500 мг 23.5% 10.6% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.1% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 21.08 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 11.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин Н, биотин 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 9.6% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0532 мг 20 мг 20.3% 9.2% 493 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.74 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1883 г
Кальций, Ca 115.84 мг 1000 мг 11.6% 5.2% 863 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1733 г
Натрий, Na 75.26 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1727 г
Сера, S 170.85 мг 1000 мг 17.1% 7.7% 585 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 12.5% 362 г
Хлор, Cl 152.01 мг 2300 мг 6.6% 3% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 3.2% 1407 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 19.7% 230 г
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 4.7% 968 г
Медь, Cu 98.43 мкг 1000 мкг 9.8% 4.4% 1016 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1022 г
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 30.355 мкг 55 мкг 55.2% 25% 181 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Фтор, F 39.65 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10088 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 3% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.001 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.743 г min 16.8 г 22.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 221 кКал.

  • Порция = 157 гр (347 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 55,2 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы