Рецепт Тирамису домашний (торт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису домашний (торт)

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 180 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 50 г
Маскарпоне крем 250 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 200 г
Кокосовый нектар 120 г
Экстракт ванили, натуральный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису домашний (торт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.5% 327 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.5% 755 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 26.222 мкг 400 мкг 6.6% 2.3% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.7% 5017 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1299 мг 20 мг 5.6% 1.9% 1770 г
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Кальций, Ca 80.66 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1240 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1% 3454 г
Натрий, Na 237.88 мг 1300 мг 18.3% 6.3% 546 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2745 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 5.6% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2403 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2130 г
Медь, Cu 25.99 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3848 г
Селен, Se 6.638 мкг 55 мкг 12.1% 4.2% 829 г
Цинк, Zn 0.2408 мг 12 мг 2% 0.7% 4983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.929 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.217 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису домашний (торт) составляет 291,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (233 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ ДОМАШНИЙ (ТОРТ)

Тирамису домашний (торт) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Тирамису домашний (торт)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису домашний (торт), калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису домашний (торт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги