Рецепт Овсяно-творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-творожный блинчик

Творог 9% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Изюм, без косточек 15 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Творог растереть с мукой, (мука из Геркулеса долгой варки), добавить остальные ингредиенты. Готовлю эту смесь с вечера, утром выпекаю. Можно сделать начинку ( считать отдельно) или кушать так.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.5% 633 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.3% 1251 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.7% 932 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин В4, холин 94.81 мг 500 мг 19% 10.2% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.981 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 10.4% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Витамин Н, биотин 8.593 мкг 50 мкг 17.2% 9.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9748 мг 20 мг 14.9% 8% 672 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.15 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Кальций, Ca 111.46 мг 1000 мг 11.1% 6% 897 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Натрий, Na 73.78 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Сера, S 119.26 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 839 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 13.6% 394 г
Хлор, Cl 126.54 мг 2300 мг 5.5% 3% 1818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1164 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1684 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 19.8% 272 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.1% 5038 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1276 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1241 г
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 18.126 мкг 55 мкг 33% 17.7% 303 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 54.73 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7309 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.623 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.091 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожный блинчик составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (296.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТВОРОЖНЫЙ БЛИНЧИК

Овсяно-творожный блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 33 %

Чем полезен Овсяно-творожный блинчик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-творожный блинчик, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-творожный блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты