Рецепт Картофель тушёный с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушёный с капустой
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль с йодом, фтором и фолиевой кислотой | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 7.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 35.5% | 565 г |
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 38.7% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 12.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.286 мкг | 400 мкг | 6.3% | 12.6% | 1582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 17.8% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 6.4% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 27.5% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.928 мг | 20 мг | 4.6% | 9.2% | 2155 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.37 мг | 2500 мг | 12.3% | 24.6% | 811 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 4892 г |
| Кремний, Si | 32.405 мг | 30 мг | 108% | 216.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 8.4% | 2378 г |
| Натрий, Na | 92.83 мг | 1300 мг | 7.1% | 14.2% | 1400 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3801 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 9.6% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 168.89 мг | 2300 мг | 7.3% | 14.6% | 1362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3098 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 8.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 60.9% | 329 г |
| Литий, Li | 30.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 12.8% | 1567 г |
| Медь, Cu | 88.23 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.6% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 7.019 мкг | 70 мкг | 10% | 20% | 997 г |
| Никель, Ni | 5.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29101 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 5.6% | 3526 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 21% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.3278 мг | 12 мг | 2.7% | 5.4% | 3661 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный с капустой составляет 49,9 кКал.
- Порция = 229 гр (114.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ С КАПУСТОЙ
Картофель тушёный с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином K - 13,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 108 %, кобальтом - 30,4 %
Чем полезен Картофель тушёный с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны запечённые
- Вяленая вишня
- Балык Ломберный ( мпз москворецкий)
- Паштет индейки
- Суп с морской капустой и двойной сайрой
- Салат с дайконом
- Ленивый фаршированный перец
- Простой белый хлеб 750г.
- Рулет куриный
- Тыквенный суп
- Безе с яблоками
- Картофель тушёный с фасолью
- Творожный смузи
- Тост с авокадо
- Крекер сладкий Кристо-твисто
- Творог 2%
- Фруктовая меренга на альбумине и сахзаме
- Минтай с овощами
- Пирог с яблоками и клубникой
- Протеиновый макарунс fit kit
- Куриная грудка отварная
- Котлеты из щуки
- Птичка кето
- Белковая котлета
- Жаркое
- ЗАКУСКА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
- Гречневая лапша
- Лечо Каждый день Ашан
- фасоль красная
- Вафля chika lab
- Творог 5℅
- Chlebíčková pomazánka
- Лепешки с сыром
- Классические щи из свежей капусты
- Мивина
- Гранат отборный
- Яблоко гала
- Сырная бомба
- Салат из помидоров и авокадо
- Карамель мягкая , Махеев
- Каша геркулесовая
- Фрикадельки из куриного филе
- Салат из пекинской капусты с маринованным огурцом зеленым горошком Я
- Green milk coconut
- Сельдь с маслом
- Запеканка из квашеной капусты
- Ленивые голубцы
- Колбаса "Суджук" из говядины
- Макароны отварные (копия)
- Сыроедные кокосянки
- Запеканка из кабачков
- Колбаса "Суджук" из говядины
- burro CONAD
- Каша гречневая Селянка
- Печень куриная
- Банановый кекс
- Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)
- Лосось с спаржей
- Российский сыр Самокат, 45%
- Филе тунца самокат
- Сэндвич с омлетом, помидор и сыр
- Горбуша с помидорами и сыром
- Борщ с говядиной
- Briosh al ciocolato
- Паэлья
- ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
- Mms
- Ржаные отруби
- Kinder bueno
- спагетти болоньезе с говядиной
- Салат ПП горбуша
- Жаркое
- Отруби овсяные
- Салат с курицей
- Салат капустно-куриный
- КЕФИРНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ
- Молочный шоколад на меду с клубникой
- Морковно-апельсиновый торт
- Салат классика
- Сироп со вкусом грецкого ореха
- Щи ПП квашкап
- Ролл тунцовый
- Затяжное печенье
- Чай с сахаром
- Макароны по флотски
- Карамельный массала
- Пюре гороховое
- Кола
- yogurt magro
- Corny Danke Schoko
- Окорочка варено-копченые коптильный двор
- Салат белковый
- Картофель тушёный с капустой и фасолью
- Фокачча с оливками и помидорами
- Онигири Филадельфия Пятёрочка
- Плов диетический Н
- Мороженное ОЕ кокос в шоколаде
- Теплый салат
- Ананасы консервированные кусочки Глобал виладж
- Заливное с кальмаром
Метки: Как приготовить Картофель тушёный с капустой, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
