Рецепт Фокачча с оливками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фокачча с оливками и помидорами
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 125 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Сыр Простоквашино 45% | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фокачча с оливками и помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 46 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.821 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.8% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.67 мг | 500 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.419 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 1.286 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3888 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4946 мг | 20 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.07 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2053 г |
| Кремний, Si | 3.343 мг | 30 мг | 11.1% | 4.5% | 897 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3014 г |
| Натрий, Na | 181.06 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Сера, S | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Хлор, Cl | 72.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 2% | 2007 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.7% | 531 г |
| Литий, Li | 4.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3737 мг | 2 мг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Медь, Cu | 98.58 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 8.663 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 3.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.303 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.2% | 1278 г |
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8469 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.684 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.024 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча с оливками и помидорами составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 43.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 40.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОКАЧЧА С ОЛИВКАМИ И ПОМИДОРАМИ
Фокачча с оливками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 18,7 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Фокачча с оливками и помидорами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Онигири Филадельфия Пятёрочка
- Плов диетический Н
- Мороженное ОЕ кокос в шоколаде
- Теплый салат
- Ананасы консервированные кусочки Глобал виладж
- Заливное с кальмаром
- Хлеб Buttermilchbatzen
- Суп перловый с грибами
- Капуста тушеная Н
- ♡♡♡ ТОРТ- тирамису БЕЗ ВЫПЕЧКИ с клюквой 264 кал. | Марина
- Салат мой
- Протеиновый коктейль банановый
- Картофель тушёный с тыквой и фасолью
- ПП Зебра
- Ситро
- Мясо в горшочке
- Pane keto senza uova
- Молоко безлактозное Деппи
- Минтай в молочном соусе
- Салат
- Картофельное пюре
- Рулет куриный
- Филе грудки
- Том ям
- Запеканка творожная Н
- Батончик bombbar фисташка
- Пропаренный рис
- Кабачковые оладьи
- Гороховое пюре 23.01
- Икра #1 с конченым лососем
- Печенье Малышки Хрустишки
- Колбаса янтарная
- Творог Самокат, 5%
- Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром
- Хлеб из зелёной гречки и отрубей
- Котлеты куриные 23.01
- Сэндвич с ростбифом, соусом барбекю и перцем гриль
- Салат вегетарианский Н
- Мясо по-французски из куриного филе
- Плов с курицей и грибами
- Напиток кокосовый с соей 1.3
- Сухари панировочные
- Котлеты с морковью Троян
- Салат (латук, авокадо, помидор, яйцо)
- Салат фруктовый
- Томатный сок"Магнит"
- Повидло из яблок
- Гранд барбекю
- Печенье сдобное с морковью и изюмом
- Колбаса варёная молочная
- Запеканка картофельная с мясом ВКУСВИЛЛ
- Витамин D
- САЛАТ МИМОЗА с горбушей | Марина
- Фунчоза
- Шоколад
- Запеченное филе бедра индейки
- Голень в кетчупе
- Лосось
- Батончик шок
- Гуакамоле
- Перец фаршированный с цыпленком-бройлером
- Омлет
- Пампушки творожные 19.01
- Суп гороховый с копченостями
- Конфеты M&M's драже с арахисом и молочным шоколадом
- ПП суп с курицей
- Chocobreak
- Молочный шоколад "Babyfox" с молочной начинкой 45г
- Конфеты шоколадные суфле малина
- Сметана Простоквашино 15%
- БУД@ «А-ля пельмеши» Роллы из лаваша
- Плов 23.01 (копия)
- Багет ржаной с чесноком
- Пир с кур
- Рулет из блинов
- Котлеты
- Консервы домашние из речной рыбы
- Печень с луком и тыквой
- виноград тайфи
- Чикен Премьер
- Свинина филе с овощами
- Пицца 1 (с колбасой)
- Баклажаны фаршированные (мои)
- Пицца 2 (с беконом и ананасами)
- Соевое мясо
- Салат из квашенной капусты
- Сэндвич с сёмгой и сыром кремета
- Сыр Сиртаки
- Какао вкус вилл
- сыр ламбер
- Окорочок запечённый
- Siers Ievas klasiskā.
- Гуляш с ребрышками телячьими
- Творожная ватрушка
- Овощное рагу
- Тельное из северной рыбы с запечённым картофелем
- Сыр «Чечил-Спагетти» с укропом и чесноком
- Окорочок
- Пицца 3 (с колбасой, беконом, грибами)
- Салат из летних овощей
Метки: Как приготовить Фокачча с оливками и помидорами, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фокачча с оливками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
