Рецепт Консервы домашние из речной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консервы домашние из речной рыбы

Плотва сибирская (сорога) (Тушение)	3600 г
Соль поваренная пищевая	70 г
Масло Растительное	340 г
Перец черный, молотый или горошек	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервы домашние из речной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.7 ккал	1684 ккал	12.5%	6%	803 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	12.4%	386 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	12.3%	389 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.3%	3654 г
Зола	3.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.068 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.141 мкг	~
Ликопин	0.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%		180000 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.096 мкг	400 мкг			416667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.006 мг	15 мг			250000 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.0064 мг	20 мг			312500 г
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	7.67 мг	2500 мг	0.3%	0.1%	32595 г
Кальций, Ca	10.54 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9488 г
Магний, Mg	1.44 мг	400 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Натрий, Na	846.89 мг	1300 мг	65.1%	31%	154 г
Сера, S	185.65 мг	1000 мг	18.6%	8.9%	539 г
Фосфор, P	2.5 мг	800 мг	0.3%	0.1%	32000 г
Хлор, Cl	1305.72 мг	2300 мг	56.8%	27.1%	176 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.118 мг	18 мг	0.7%	0.3%	15254 г
Йод, I	24.75 мкг	150 мкг	16.5%	7.9%	606 г
Кобальт, Co	20.803 мкг	10 мкг	208%	99.2%	48 г
Марганец, Mn	0.1284 мг	2 мг	6.4%	3.1%	1558 г
Медь, Cu	13.41 мкг	1000 мкг	1.3%	0.6%	7457 г
Молибден, Mo	2.406 мкг	70 мкг	3.4%	1.6%	2909 г
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%		183333 г
Фтор, F	0.24 мкг	4000 мкг			1666667 г
Цинк, Zn	0.0198 мг	12 мг	0.2%	0.1%	60606 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.518 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.283 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.66 г	min 16.8 г	15.8%	7.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.912 г	от 11.2 до 20.6 г	61.7%	29.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Консервы домашние из речной рыбы составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.7 кКал	-%
	Белки	19.7 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВЫ ДОМАШНИЕ ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ

Консервы домашние из речной рыбы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 56,8 %, йодом - 16,5 %, кобальтом - 208 %

Чем полезен Консервы домашние из речной рыбы

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Консервы домашние из речной рыбы, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консервы домашние из речной рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вареная колбаса Мортаделла

Вафли из нутовой муки с кабачком

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе