Рецепт Белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковый салат
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.4% | 2923 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.2% | 1538 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 48.5% | 451 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 49.1% | 444 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 27.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.233 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10% | 2194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.45 мг | 90 мг | 120.5% | 263.1% | 83 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 8.1% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 18.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0645 мг | 20 мг | 5.3% | 11.6% | 1879 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.18 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.8% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 69.38 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.1% | 1441 г |
| Кремний, Si | 10.667 мг | 30 мг | 35.6% | 77.7% | 281 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 7% | 3135 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 10% | 2192 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3975 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 14.2% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 108.6 мг | 2300 мг | 4.7% | 10.3% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 7.2% | 3030 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 67% | 326 г |
| Литий, Li | 43.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 14.4% | 1511 г |
| Медь, Cu | 84.89 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 18.6% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 13.1% | 1675 г |
| Никель, Ni | 6.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.153 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.6% | 4770 г |
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44346 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17.2% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 9.4% | 2353 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.084 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ
Белковый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 120,5 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 30,7 %
Чем полезен Белковый салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчинный
- Колбаса Московская Бахрушин
- Теплый салат с баклажанами
- Минтай под шубой
- Кукуруза сладкая
- Курага Восток
- Салат с форелью и авокадо
- Скумбрия запеченая с маринованными помидорами
- Вок с курицей без моркови
- Филе грудки куриное царство
- Салат креветки+сиртаки+кукуруза+овощи
- Оливье
- Гриль курица
- Люля из телятины и баранины
- Цветная капуста
- Банан Айс крим
- Снеки мясо из печи
- Teneroni Riso al salto
- Манная каша
- Солянка из сёмги и форели
- ветчина
- Гречка с шампиньонами 23.01.25
- Кексы с какао
- Салат
- Сырники с кукурузной мукой
- Салат пекинская капуста с яблоком и кукуруза
- Лаваш «Бутербродный»
- Хлебцы злаковый микс
- Гречневая лапша
- Картофельное пюре
- Филе, вешенки
- Рамен сырный
- Гребешки в сливочно-пикантном соусе
- Капкейк Сгущённое молоко
- Kabanosy proteinowe
- Овсяноблин
- Скумбрия атлантическая в масляно горчичной заливке
- Говяжий рулет с яйцом
- Макароны
- МАКОВЫЙ СИННАБОН
- Оливье мой вариант
- Халва Мраморная молочно-шоколадная
- Кислый салат
- Котлеты с брокколи
- Салат крабовый
- Творог 0%
- Карпачо
- Творожно-сырная намазка с авокадо
- Салат крабовый 23.01.2025
- Сосиски куриные мои
- Чоризо Фреш
- Салат Норвежский с лососем
- Десерт клубничный
- Гречка Passim
- Сосиски из мяса индейки с брокколи и творогом [Зелёная линия]
- Микс салатный «Паризьен»
- Двойной Цыпленок
- Nut n go клюква
- Сухарики пастила
- Пельмени (и ничего лишнего)
- Вафли с белой начинкой
- Пюре из цветной капусты на кокосовом молоке
- Творог 5%
- Вафельные трубочки "Вареная сгущенка"
- Блины пп
- Яичница белковая со шпинатом
- Хлопья шоколад - карамель
- Крем
- жар карт со шкавр 23,01,25
- Салат овощной с йогуртом teos
- Намазка творожно-рыбная
- Вода Волжанка газированная
- Сырные булочки
- Салат лолло бионда
- Макароны Fettuccine
- Рап мама
- Fuze мята - шоколад
- Вода Дворцовая газированная
- Молочный шоколад Альпен Гольд
- Свекла с чесноком
- Йодированная соль
- микс зелени МОЙ
- Рап мама
- Творог 5%
- Кисло-сладкий соус
- Творожный порционные тортик
- Сосиски из куриной грудки
- Рис, киноа, тыква
- Салат с кальмаром
- Протеиновая сыворотка solgar
- Жаркое с куриным бедром
- Пирог с тыквой и фаршем
- Брауни овсянка папа
- Лаваш кавказский тонкий
- Лапша с соевым соусом
- Уксус гранат
- Холодец из говяжей ноги
- Лечо Разносольников
- Пюре из цветной капусты
- Протеиновая булочка
Метки: Как приготовить Белковый салат, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
