Рецепт Булгур с тушеной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с тушеной говядиной

Булгур, приготовленный	400 г
Говядина тушеная, консервы	280 г
Maggi на Второе для Гречки по-Купечески	41 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с тушеной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.6 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1133 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	7.6%	884 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	8.4%	800 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	3.3%	2028 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8.4%	800 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.1%	3247 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	29.958 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.8%	2432 г
Витамин В4, холин	3.83 мг	500 мг	0.8%	0.5%	13055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	2.6%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.8%	1786 г
Витамин В9, фолаты	9.986 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	4006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	0.7%	9317 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.8946 мг	20 мг	19.5%	13.1%	514 г
Ниацин	1.553 мг	~
Бетаин	46.269 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.02 мг	2500 мг	5.9%	4%	1689 г
Кальций, Ca	10.98 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9107 г
Магний, Mg	25.13 мг	400 мг	6.3%	4.2%	1592 г
Натрий, Na	175.2 мг	1300 мг	13.5%	9.1%	742 г
Сера, S	82.33 мг	1000 мг	8.2%	5.5%	1215 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	7.7%	876 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.465 мг	18 мг	8.1%	5.5%	1229 г
Марганец, Mn	0.3379 мг	2 мг	16.9%	11.4%	592 г
Медь, Cu	41.61 мкг	1000 мкг	4.2%	2.8%	2403 г
Селен, Se	0.333 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	16517 г
Цинк, Zn	0.3162 мг	12 мг	2.6%	1.7%	3795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.508 г	~
Гистидин*	0.292 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.558 г	~
Лизин	0.575 г	~
Метионин	0.178 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.313 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.408 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.422 г	~
Аспарагиновая кислота	0.565 г	~
Гидроксипролин	0.101 г	~
Глицин	0.418 г	~
Глутаминовая кислота	1.441 г	~
Пролин	0.512 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.225 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.052 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.402 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.017 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Булгур с тушеной говядиной составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.6 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ

Булгур с тушеной говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,5 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Булгур с тушеной говядиной

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгур с тушеной говядиной, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с тушеной говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог шоколадно-яблочный

Лучшие рационы

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-06-04

Калорийность: 1568 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе