Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Кабачок 217 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.1% 1659 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 7.1% 958 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.4% 1065 г
Витамин В4, холин 67.55 мг 500 мг 13.5% 9.2% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.6% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.723 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 4.2% 1618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 10.9% 624 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4967 мг 20 мг 12.5% 8.5% 801 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.93 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1191 г
Кальций, Ca 125.61 мг 1000 мг 12.6% 8.6% 796 г
Кремний, Si 13.648 мг 30 мг 45.5% 31% 220 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Натрий, Na 119.78 мг 1300 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Сера, S 81.41 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 13.7% 498 г
Хлор, Cl 175.87 мг 2300 мг 7.6% 5.2% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1270 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2879 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 23.4% 291 г
Марганец, Mn 0.7096 мг 2 мг 35.5% 24.1% 282 г
Медь, Cu 120.17 мкг 1000 мкг 12% 8.2% 832 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2868 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 13.504 мкг 55 мкг 24.6% 16.7% 407 г
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18975 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 1.2622 мг 12 мг 10.5% 7.1% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 1.492 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.85 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.668 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 35,5 %, медью - 12 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты