Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Мед пчелиный 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузная мука 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 250 г
Мед пчелиный 100 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.7% 779 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.1% 861 г
Витамин В4, холин 38.64 мг 500 мг 7.7% 4% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2056 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.041 мг 20 мг 5.2% 2.7% 1921 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.22 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Кальций, Ca 103.74 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 964 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2837 г
Натрий, Na 372.79 мг 1300 мг 28.7% 15% 349 г
Сера, S 87.21 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1147 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 8.4% 624 г
Хлор, Cl 271.6 мг 2300 мг 11.8% 6.2% 847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.6% 1996 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6073 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 7.1% 733 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Медь, Cu 49.21 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2032 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5790 г
Селен, Se 12.273 мкг 55 мкг 22.3% 11.7% 448 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.7252 мг 12 мг 6% 3.1% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (381.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Торт медовик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты