Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1675 г |
| Томатная паста. Консервы | 111 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 580 г |
| Морковь (Пассерование) | 242 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 26.4% | 889 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 28.9% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.584 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 8726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 17.4% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 9.6% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 20.2% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7122 мг | 20 мг | 3.6% | 8.5% | 2808 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 24% | 980 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7813 г |
| Кремний, Si | 15.115 мг | 30 мг | 50.4% | 118.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 7.5% | 3162 г |
| Натрий, Na | 4.96 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 26210 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5935 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 7.5% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 62.4% | 378 г |
| Литий, Li | 15.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 7.3% | 3252 г |
| Медь, Cu | 69.71 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.5% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 4.773 мкг | 70 мкг | 6.8% | 16% | 1467 г |
| Никель, Ni | 2.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6654 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2098 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5720 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.5 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 50,4 %, кобальтом - 26,5 %
Чем полезен Щи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки королевские
- Стейк в вафельнице
- Шоколад Маршака 1 горч
- Фирменный донер
- Томатный сок
- Салат с языком
- Кето булочки
- Чипсы из свинины
- Оладьи 24.01
- Капустный блин
- ИЗОТОНИК АНАНАС
- Запеканка творожная Н
- Горошек замороженный
- Фунчоза
- Оладьи 24.01
- Хлеб шведский на муке лента
- Сыр Омма Лабне
- Капуста квашеная шинкованная с морковью
- Шуба из Мильфёй
- КАПУСТА КИСЛО-СЛАДКАЯ
- Старбакс эспрессо
- Сыр
- Экспонента
- Драники картофельные
- Пшено с тыквой январь
- Теос
- Чернослив
- ? салат овощной Н
- Горошница
- Мука безглютеновая
- Бейгл
- Курага
- Лепешка с фаршем
- Котлеты из индейки
- Альбумин разбавл. водой (белок кур.)
- ! Тефтели в томатном соусе
- Творог 0,5%
- Бутерброд с маслом и сыром
- Наггетсы из цыпленка-бройлера
- Творожная запеканка с грушей
- Картофельное пюре на воде
- Крабовые палочки Снежный краб Дикое море
- Том ям суп вегетарианский Вкусвилл
- Швепс
- Морковь по-корейски Greenola
- Хлебцы-Сибиряки гречнево-кукурузные
- Картофель запеченый
- Куриные котлетки от Ани
- Сыр плавленный «Дружба»
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- Тост с лососем
- Фирменная и две закуски
- Майонез Легкий 30%
- Филе голени индейки в маринаде в духовке
- Картофель с ветчиной и сыром
- Фасоль красная Greenola
- Салат столичный
- Семга слабосоленая
- Салат азиатский
- Салат азиатский
- Ветчина Экстра ( Мир индейки)
- Гречка с творогом
- Овощное поппури ( тыква, цукини, картофель, перец болгарский, маринад сливочный, кориандр, чеснок )
- Батончик "Chuvs"
- рис с креветквми
- Пюре из груш и яблок
- Колбаса сырокопченая
- Курица запечённая на луковой подушке
- 1688 хлеб динкель
- Гречка
- Миндальный кекс
- Ветчина по царски
- Капуста тушёная с овощами
- Хлеб из клетчатки и псилиума
- Намазка с рикоттой
- Мороженое орео
- Слойкас айвой и творогом
- Омлет с луком
- Кексы шоколадные
- Куринная отбивная
- Цезарь с куриной грудкой
- Гурьевская каша 240 г с соусом с варёной сгущёнкой т орехами в кленовый сиропе 74 г
- Ежики из индейки
- Оливье от 24.01.25
- Свинина с шампиньонами и моцареллой
- соус сладкий чили
- Вино белое пулусухое Mare Alta
- Латте на кокосовом молоке
- Салат цезарь
- Хлеб-лен 2
- Рол Экидзу автосуши
- Кекс кукурузно-рисовый 160° 30'
- Йогурт Злагода "Персик-маракуйя" НЖ
- Сырники
- Шампиньоны с морковью по-корейски
- Пицца грибная Автосуши
- Салат из морковки
- Форшмак
- Блины на сыворотке
- Баклажаны по-корейски
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
