Рецепт Глазуль шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазуль шоколадная

Шоколад горький	125 г
Молоко 3,2% [Молоково]	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Сливки 12%	5 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазуль шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	479 ккал	1684 ккал	28.4%	5.9%	352 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	1.5%	1407 г
Жиры	33.7 г	56 г	60.2%	12.6%	166 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	3.6%	576 г
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	5.9%	351 г
Вода	15.7 г	2273 г	0.7%	0.1%	14478 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	0.5%	4500 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%		41667 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	0.7%	3158 г
Витамин В4, холин	0.59 мг	500 мг	0.1%		84746 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.1%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.015 мг	15 мг	6.8%	1.4%	1478 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.6166 мг	20 мг	8.1%	1.7%	1237 г
Ниацин	0.69 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.87 мг	2500 мг	11.2%	2.3%	896 г
Кальций, Ca	34.91 мг	1000 мг	3.5%	0.7%	2865 г
Магний, Mg	101.99 мг	400 мг	25.5%	5.3%	392 г
Натрий, Na	6.41 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	20281 г
Сера, S	0.15 мг	1000 мг			666667 г
Фосфор, P	131 мг	800 мг	16.4%	3.4%	611 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.313 мг	18 мг	24%	5%	417 г
Марганец, Mn	0.0001 мг	2 мг			2000000 г
Медь, Cu	0.18 мкг	1000 мкг			555556 г
Селен, Se	0.031 мкг	55 мкг	0.1%		177419 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Цинк, Zn	0.0046 мг	12 мг			260870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.394 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	18.078 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.115 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.24 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.151 г	~
18:0 Стеариновая	0.307 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.874 г	min 16.8 г	17.1%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.688 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.482 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Глазуль шоколадная составляет 479 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	479 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	33.7 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	15.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУЛЬ ШОКОЛАДНАЯ

Глазуль шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 16,4 %, железом - 24 %

Чем полезен Глазуль шоколадная

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Глазуль шоколадная, калорийность 479 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазуль шоколадная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рыбная запеканка с моцареллой

Автор Анастасия Гречухина

Цветная капуста с яйцом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-07-09

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-07-16

Калорийность: 1107 кКал

Витамины и минералы: 80%

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе