Войти

Рецепт Маффины шоколадные с чёрной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины шоколадные с чёрной смородиной

Смородина черная (Запекание) 70 г
Вишня замороженная, неподслащенная 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 110 г
Йогурт греческий Teos 5% 125 г
Какао порошок 20 г
Разрыхлитель теста 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Спартак Горький элитный 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины шоколадные с чёрной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.4% 844 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.1% 364 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4% 920 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1400 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 3.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3% 1233 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 5.5% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.961 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6710 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.9 мг 15 мг 26% 9.6% 385 г
Витамин Н, биотин 5.921 мкг 50 мкг 11.8% 4.4% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6174 мг 20 мг 8.1% 3% 1237 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.88 мг 2500 мг 5% 1.8% 2018 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2343 г
Кремний, Si 6.495 мг 30 мг 21.7% 8% 462 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.1% 3281 г
Натрий, Na 279.37 мг 1300 мг 21.5% 7.9% 465 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1568 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 3.9% 937 г
Хлор, Cl 423.98 мг 2300 мг 18.4% 6.8% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 21.34 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 12.5% 295 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 3% 1237 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1547 г
Молибден, Mo 8.015 мкг 70 мкг 11.5% 4.2% 873 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 5.8% 640 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17256 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2293 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.055 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.044 г min 16.8 г 18.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.239 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Маффины шоколадные с чёрной смородиной составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (111.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Маффины шоколадные с чёрной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином E - 26 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 21,7 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Маффины шоколадные с чёрной смородиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины шоколадные с чёрной смородиной, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины шоколадные с чёрной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рагу из фарша с овощами
Автор Анастасия Миронова
181.5
14.7
11.6
3.7
5
0 0
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Творожно сырные мини хачапури
Автор Надежда
253.8
22
10.4
18.3
0
1 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
13 131
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
10 132
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-06-01
Калорийность: 1701 кКал
Витамины и минералы: 97%