Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан 210 г
Несквик 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 8.4% 650 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4273 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 4.1% 1329 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 9.9% 548 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 5% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Витамин Н, биотин 7.559 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8524 мг 20 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.91 мг 2500 мг 21.2% 11.5% 471 г
Кальций, Ca 105.2 мг 1000 мг 10.5% 5.7% 951 г
Кремний, Si 64.213 мг 30 мг 214% 116.3% 47 г
Магний, Mg 39.86 мг 400 мг 10% 5.4% 1004 г
Натрий, Na 54.19 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2399 г
Сера, S 53.32 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 14.1% 385 г
Хлор, Cl 72.32 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 312.7 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4% 1370 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3580 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 12.6% 431 г
Литий, Li 2.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 8.6% 634 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1053 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1363 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 7.701 мкг 55 мкг 14% 7.6% 714 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.785 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ

Банановый брауни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином H - 15,1 %, калием - 21,2 %, кремнием - 214 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Банановый брауни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы