Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые вафли

Банан 70 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Мука из сорго, цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.8% 1259 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.549 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4679 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7614 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.109 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1608 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2068 мг 20 мг 6% 6% 1657 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.52 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1061 г
Кальций, Ca 182.86 мг 1000 мг 18.3% 18.2% 547 г
Кремний, Si 27.927 мг 30 мг 93.1% 92.4% 107 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 8.9% 1116 г
Натрий, Na 160.15 мг 1300 мг 12.3% 12.2% 812 г
Сера, S 27.73 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3606 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 29.9% 332 г
Хлор, Cl 68.86 мг 2300 мг 3% 3% 3340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 134.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2338 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3205 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 5.2% 1908 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 11.5% 865 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1641 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1961 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 2.148 мкг 55 мкг 3.9% 3.9% 2561 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35842 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,3 %, кремнием - 93,1 %, фосфором - 30,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Банановые вафли

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые вафли, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы