Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по-корейски
| Морковь | 490 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 240 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Приправа для Моркови по-Корейски | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16% | 800 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1317.2 мкг | 900 мкг | 146.4% | 187.2% | 68 г |
| бета Каротин | 7.904 мг | 5 мг | 158.1% | 202.2% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 6.9% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.9% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8535 мг | 20 мг | 4.3% | 5.5% | 2343 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Кремний, Si | 17.949 мг | 30 мг | 59.8% | 76.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 9.5% | 1353 г |
| Натрий, Na | 15.34 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4080 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 8.8% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 49.07 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2426 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 37.1% | 345 г |
| Литий, Li | 3.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 12.9% | 994 г |
| Медь, Cu | 79.99 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 13.172 мкг | 70 мкг | 18.8% | 24% | 531 г |
| Никель, Ni | 4.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8807 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.5% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | min 16.8 г | 16.1% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 146,4 %, бэта-каротином - 158,1 %, кремнием - 59,8 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 18,8 %
Чем полезен Морковь по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из курицы с картошкой
- Творожные панкейки
- Подлив из индейки
- Карамель Арахисовая
- Сардельки
- Огурец
- Рулет со сметанно - мандариновым кремом
- Филе грудки индейки
- Сырники
- Брауни банан
- Салат Оливье с ветчиной
- Плов ?
- Перловка
- Чечевица
- Котлеты рубленные куриные
- Грибы с картошкой в духовке
- Щи серые хряпа со свининой 25.01.25г.(52% овощей)
- Варенье сливовое
- медальоны из говядины с рисом
- Пюре овощное
- Котлеты куриные в духовке
- Бейгл творожный
- Fitness shock lemon chia
- Салат овощной
- Соус мясной демигляс Мироторг
- Кекс с протеином, чиа и пр
- Кесадилья сырная
- Кутаб тесто
- Рулет творожный
- Голубцы ленивые под маринадом
- Мясо, овощи 3
- Грибы шампиньоны резаные
- Шпинатные блины с форелью
- Сыр «Exponenta» Фитнес чиз, 35%
- Пирог с тунцом и яйцом
- Мексиканская смесь МИРАТОРГ
- Рубленый салат с тыквой
- Форель слабой соли
- Картошка с грибами
- Кесадилья мясная
- Протеин Генетикелаб
- Голубцы ленивые (копия)
- Поке с форелью
- Карибская смесь МИРАТОРГ
- Пирожное «Тортик» с арахисом и криспи
- Штрудель с яблоком
- Салат с тунцом и кукурузой
- Творожная запеканка
- БУД@Рис
- Читмил без подсчета
- Протеиновый батончик Кокос
- Икра сазана жаренная
- Оладьи "Морковный жмых"
- Мороженое Мороша клубника 70гр.
- Яичница в лаваше
- Салат с фасолью помидором и сыром
- Сливочный суп с лососем
- Хачапури по аджарски
- Филе грудки индейки
- Куриные бедра, запеченные с овощами
- Вафли с индейкой и сыром
- Нежность
- Намазка из тунца
- Тушеная капуста с курицей и овощами
- Сэндвич с индейкой
- Овес напиток
- Морковь тушенная с зел.горошком
- Салат морковь с МиЧ 26.1.25
- Фетакса
- Горчица французская
- Щи
- Капустные оладьи на кефире
- Соус из желтков
- Нектар сливовый
- Булочки
- Несладкие сырники v26012025
- Рагу
- Грудка куриная
- Мясной хлеб по-боварски глобус
- Козинак подсолнечный с воздушным рисом
- Шаурма сырная
- Мука рисовая ц/з
- Салат с курицей
- Витамин d3
- Изотонический раствор
- Сухари ржаные несоленые из своего хлеба 25.01.25г
- Шарлотка
- Заварной крем 1 вариант
- Шашлык из индейки " Валера"
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- Хлеб серый
- Тунец
- Салатная смесь готовая
- Хлебцы ржаные
- Бурый рис
- Изотоник
- Рис шлифованный пропаренный
- Овсяная каша
- Сандаич ролл ветчина
- Соломка вяленая из лосося
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
