Рецепт Запеканка творожная Лена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная Лена

Подсластитель 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Творог 5% жирности (Запекание) 324 г
Кукурузный крахмал 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная Лена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.8% 369 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 6.6% 825 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 10.6% 514 г
Витамин В4, холин 116 мг 500 мг 23.2% 12.7% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 6.8% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 27.673 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 1.195 мкг 3 мкг 39.8% 21.8% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин Н, биотин 12.811 мкг 50 мкг 25.6% 14% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1342 мг 20 мг 20.7% 11.3% 484 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.28 мг 2500 мг 5.5% 3% 1821 г
Кальций, Ca 141.68 мг 1000 мг 14.2% 7.8% 706 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1925 г
Натрий, Na 81.62 мг 1300 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Сера, S 222.48 мг 1000 мг 22.2% 12.1% 449 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 16.1% 339 г
Хлор, Cl 145.49 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1452 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 4.2% 1300 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 28.3% 193 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.5% 10363 г
Медь, Cu 80.29 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1245 г
Молибден, Mo 7.958 мкг 70 мкг 11.4% 6.2% 880 г
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 32.164 мкг 55 мкг 58.5% 32% 171 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9120 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.229 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная Лена составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ЛЕНА

Запеканка творожная Лена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 39,8 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 51,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 58,5 %

Чем полезен Запеканка творожная Лена

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная Лена, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная Лена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги