Рецепт Каша гречневая с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с тушенкой

Гречневая крупа ядрица 180 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Капуста тушеная по 1-220 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7% 1825 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.2% 741 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2892 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 24.9% 511 г
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 26.8% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 6.7% 1892 г
Витамин Н, биотин 1.575 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4218 мг 20 мг 7.1% 9% 1407 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 9% 1410 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3544 г
Кремний, Si 14.2 мг 30 мг 47.3% 60.1% 211 г
Магний, Mg 39.32 мг 400 мг 9.8% 12.5% 1017 г
Натрий, Na 399.05 мг 1300 мг 30.7% 39% 326 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 2.5% 4904 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10.2% 1250 г
Хлор, Cl 494.62 мг 2300 мг 21.5% 27.3% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 32.71 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 9.4% 1345 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13274 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 14.5% 880 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 16.8% 757 г
Медь, Cu 108.81 мкг 1000 мкг 10.9% 13.9% 919 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 14.7% 859 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6264 г
Стронций, Sr 44.9 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7891 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2971 г
Цирконий, Zr 5.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенкой составляет 78,7 кКал.

  • Порция = 206 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ТУШЕНКОЙ

Каша гречневая с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, кремнием - 47,3 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Каша гречневая с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с тушенкой, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы