Рецепт Шоколадно-тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-тыквенный кекс

Тыква (Запекание) 300 г
Мука Универсальная без Глютена 120 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 25 г
Кокосовый Сахар [Royal Forest] 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6% 709 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6.8% 629 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.4% 571 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 7.6% 563 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 6% 702 г
Лютеин + Зеаксантин 1.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин В4, холин 46.83 мг 500 мг 9.4% 4% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.545 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7214 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 3.763 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1329 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9969 мг 20 мг 5% 2.1% 2006 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.33 мг 2500 мг 9.5% 4% 1053 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3466 г
Кремний, Si 14.367 мг 30 мг 47.9% 20.3% 209 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 3.3% 1279 г
Натрий, Na 27.4 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4745 г
Сера, S 47.93 мг 1000 мг 4.8% 2% 2086 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.3% 979 г
Хлор, Cl 37.62 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 43.05 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1375 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4261 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 9.7% 436 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8163 г
Медь, Cu 268.13 мкг 1000 мкг 26.8% 11.4% 373 г
Молибден, Mo 3.304 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2119 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 6.005 мкг 55 мкг 10.9% 4.6% 916 г
Фтор, F 51.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7800 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.992 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 2.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.303 мг ~
Теобромин 112.156 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадно-тыквенный кекс составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Шоколадно-тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 14,2 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 26,8 %

Чем полезен Шоколадно-тыквенный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно-тыквенный кекс, калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы