Рецепт Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца

Сметана 15% жирности (Запекание)	60 г
Укроп, свежий	10 г
Чеснок (Запекание)	15 г
Подсолнечное масло	5 г
Лук репчатый (Пассерование)	110 г
Кабачок (Запекание)	860 г
Перец сладкий красный (Жарка)	210 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	400 г

Способ приготовления

Очень вкусное блюдо! Калорийность вышла 65 ккал\100гр. Чудо! 1. Кабачки очистить, порезать вдоль и пожарить на гриль-сковороде без масла до красивых полосочек. Я не солила. 2.Перец запечь в духовке до мягкости, очистить и мелко порезать. 3. Лук порезать и пассеровать на масле. 4. Филе порезать мелкими кусочками. 5. Филе, перец, лук смешать, добавить специи, соль по вкусу. 6. Сметану смешать с измельченными чесноком и укропом, солью и черным перцем. 7. Далее есть несколько путей: - Свернуть рулетики - Уложить все слоями 8. Смазать сметанным соусом и запечь в духовке около 1 часа до зарумянивания. Я в конце включала конвекцию. Приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.6 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2567 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	16.3%	938 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.5%	2800 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.6%	5763 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.1%	1667 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	5.5%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.4 мкг	900 мкг	9.3%	14.2%	1079 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.312 мг	5 мг	6.2%	9.5%	1603 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	5.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	5%	3051 г
Витамин В4, холин	0.28 мг	500 мг	0.1%	0.2%	178571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	3.2%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	14%	1093 г
Витамин В9, фолаты	14.824 мкг	400 мкг	3.7%	5.6%	2698 г
Витамин C, аскорбиновая	29.09 мг	90 мг	32.3%	49.2%	309 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	4.1%	3741 г
Витамин Н, биотин	0.362 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	13812 г
Витамин РР, НЭ	4.3256 мг	20 мг	21.6%	32.9%	462 г
Ниацин	3.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.01 мг	2500 мг	11.5%	17.5%	871 г
Кальций, Ca	24.67 мг	1000 мг	2.5%	3.8%	4054 г
Магний, Mg	36.1 мг	400 мг	9%	13.7%	1108 г
Натрий, Na	22.14 мг	1300 мг	1.7%	2.6%	5872 г
Сера, S	7.12 мг	1000 мг	0.7%	1.1%	14045 г
Фосфор, P	69.4 мг	800 мг	8.7%	13.3%	1153 г
Хлор, Cl	5.87 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	7.5%	2025 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	16854 г
Кобальт, Co	4.016 мкг	10 мкг	40.2%	61.3%	249 г
Марганец, Mn	0.0749 мг	2 мг	3.7%	5.6%	2670 г
Медь, Cu	54.17 мкг	1000 мкг	5.4%	8.2%	1846 г
Молибден, Mo	3.595 мкг	70 мкг	5.1%	7.8%	1947 г
Никель, Ni	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	42.8 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	31609 г
Фтор, F	3.99 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	100251 г
Хром, Cr	9.38 мкг	50 мкг	18.8%	28.7%	533 г
Цинк, Zn	0.5967 мг	12 мг	5%	7.6%	2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.343 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.614 г	~
Валин	0.437 г	~
Гистидин*	0.436 г	~
Изолейцин	0.382 г	~
Лейцин	0.662 г	~
Лизин	0.882 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.29 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.661 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.432 г	~
Аспарагиновая кислота	0.643 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	0.947 г	~
Пролин	0.335 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.817 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.156 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.336 г	min 16.8 г	2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.293 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.307 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.6 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,3 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 40,2 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Палтус запеченый с овощами,мексиканская смесь

Котлеты из куриного фарша

Сырники домашние (не ПП)

Автор Ольга Анфилатова (Москва)

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-12-16

Калорийность: 1045 кКал

Витамины и минералы: 83%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе