Рецепт Тефтели свинные запеченые (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели свинные запеченые (копия)

Свинина, вырезка (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Мясо можно любое, что было из того и сделала

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели свинные запеченые (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.5% 547 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5% 1135 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 256.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.724 мг 1.5 мг 48.3% 27.7% 207 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 7.4% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.8% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 9% 639 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 12.7% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.1% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3018 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1310 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5028 мг 20 мг 12.5% 7.2% 799 г
Ниацин 2.057 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.11 мг 2500 мг 12.1% 6.9% 825 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Кремний, Si 22.894 мг 30 мг 76.3% 43.7% 131 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Натрий, Na 459.31 мг 1300 мг 35.3% 20.2% 283 г
Сера, S 171.12 мг 1000 мг 17.1% 9.8% 584 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 13.3% 429 г
Хлор, Cl 678.27 мг 2300 мг 29.5% 16.9% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 5% 1152 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5000 г
Кобальт, Co 7.102 мкг 10 мкг 71% 40.7% 141 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.4232 мг 2 мг 21.2% 12.1% 473 г
Медь, Cu 155.37 мкг 1000 мкг 15.5% 8.9% 644 г
Молибден, Mo 9.603 мкг 70 мкг 13.7% 7.8% 729 г
Никель, Ni 8.969 мкг ~
Олово, Sn 17.81 мкг ~
Рубидий, Rb 174.8 мкг ~
Селен, Se 3.167 мкг 55 мкг 5.8% 3.3% 1737 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 63.5 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6299 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 10.4% 549 г
Цинк, Zn 1.9256 мг 12 мг 16% 9.2% 623 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.391 мг ~
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели свинные запеченые (копия) составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ СВИННЫЕ ЗАПЕЧЕНЫЕ (КОПИЯ)

Тефтели свинные запеченые (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,3 %, холином - 12,9 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 76,3 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 71 %, марганцем - 21,2 %, медью - 15,5 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 18,2 %, цинком - 16 %

Чем полезен Тефтели свинные запеченые (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели свинные запеченые (копия), калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели свинные запеченые (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты