Рецепт Подлива для тефтелей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива для тефтелей
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива для тефтелей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.7 мкг | 900 мкг | 56.7% | 83.9% | 176 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.961 мг | 5 мг | 59.2% | 87.6% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.558 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 15.2% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 13.5% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.8% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3626 г |
| Кремний, Si | 8.308 мг | 30 мг | 27.7% | 41% | 361 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2251 г |
| Натрий, Na | 10.71 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12138 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4490 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 7.2% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 42.09 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3120 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 45% | 329 г |
| Литий, Li | 8.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 9.8% | 1512 г |
| Медь, Cu | 66.02 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.8% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 7.177 мкг | 70 мкг | 10.3% | 15.2% | 975 г |
| Никель, Ni | 5.077 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8081 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3291 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.659 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива для тефтелей составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ
Подлива для тефтелей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 56,7 %, бэта-каротином - 59,2 %, кремнием - 27,7 %, кобальтом - 30,4 %
Чем полезен Подлива для тефтелей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный рулет с булгуром
- Овсяно ватрушка с творогом
- Фетучини с красной рыбой
- Вафли сырой картофель плавленный сырок
- Наполеон Ника
- Коллаген морской
- Ролл с курицей Аргентина
- КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (ШХУНА) мороженые
- Ветчина домашняя из бедра курицы
- БЛИНЫ на сметане с отрубями и разн.пшенич мукой
- Борщ
- Хлеба кукурузные
- Гуляш из индейки с зеоеным горошком
- Рулет с фасолью
- Глазурь для птички
- Овсянка на миндальном
- 1 Салат витаминный с телятиной
- ВКУСВИЛЛ ПЕЧЕНЬЕ овсяное цитрус
- Тортик
- Капуста с шампиньонами
- ГОРБУША НАТУРАЛЬНАЯ. Консервы 250гр
- Fusilli garo lalo
- Омлет самокат
- Борщ
- Каша овсяная
- Картошка вареная
- 1 польпетте в грибном соусе
- Блин
- СУП гороховый с грудинкой копч
- Куриное филе с овощами
- Мой пекинский салат с яблоком
- 1 пицца с цыпленком
- Йогурт с малиной
- Филе куриное отварное
- кКал
- Салат с айсбергом
- Пастерна
- Каша из Поленты на двоих
- Морковь по-корейски
- Творожный сыр
- Хлеб хлебная диета
- Ролл самокат с копчёной курицей
- Кетотирамито
- Огурец гладкий
- Хе из моркови 27.01.25
- Салат с курицей/корейская морковь/капуста/огурцы
- Зефир на аллюлозе
- Курник с курицей
- [овсяная крупа]
- Капуста тушеная ДА
- Бульон из головы и хвоста лосося
- Рассольник
- печенье злаковое; без сахара; диетическое (мое)
- На здоровье воздушная пшеница со вкусом шоколада
- Смесь для приготовления хлеба «Многозерновая плюс» LAVAKON MIX
- Хлеб домашний многозерновой
- 333
- Лазанья овощная
- Мацони 27.01.2025 4%
- Соус Бешамель
- Говядина с подосиновик
- Грецкий орех Well done
- Рассольник со свининой
- Рассольник
- перловка варенная
- Каша ячневая на воде с изюмом и черным кунжутом Я
- Икра трески ВВ
- Сыр Халуми
- Тортилья
- Каша
- салат овощной столовая
- Тушёныеовощизима
- Овощи Spanish Mix
- Сосиски молочные
- Зажарка из свинины со сметаной моя
- Оладьи с ягодами
- Батончик фруктово-ореховый с кокосом
- Ризотто с горошком
- Стейк стриплойн из мраморной говядины
- Йогурт греческий 4%
- Солянка из курицы
- Стейк стриплойн из мраморной говядины [МаркетCollection]
- Печеночные оладьи
- Степ Mix
- Морская капуста по-корейски Русское море
- Овсяноблин с пшеничной клетчаткой, смесью семян, зеленью черным кунжутом Я
- Батончик кокос реймалт бар
- Суп с лапшой и ежики
- Шаколадная гранола
- Котлеты из курицы в поезд
- Борщ легкий
- Сырные булочки
- Запеканка морковно творожная 2
- блинчики с курицей и грибами
- Творог 5%
- Творог обезжиренный [Ярче]
- Курица с грибами
- Биточки морковные
- Сиг лудожный кусок в оливковом масле
- Конфета "Белочка"
Метки: Как приготовить Подлива для тефтелей, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива для тефтелей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
