Рецепт Чебуреки из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки из рыбы

Котлеты рыбные 172 г
Кабачок (Жарка) 96 г
Тесто для пельменей от Оближи мне пальчики 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.8% 768 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.2% 438 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.5% 1273 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.026 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 1.407 мкг 3 мкг 46.9% 21% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3237 г
Витамин D, кальциферол 4.763 мкг 10 мкг 47.6% 21.3% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 3.7% 1201 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2318 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6336 мг 20 мг 18.2% 8.1% 550 г
Ниацин 1.974 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.46 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1313 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3932 г
Кремний, Si 8.848 мг 30 мг 29.5% 13.2% 339 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Натрий, Na 130.53 мг 1300 мг 10% 4.5% 996 г
Сера, S 92.77 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 4.9% 906 г
Хлор, Cl 217.44 мг 2300 мг 9.5% 4.2% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2462 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Кобальт, Co 7.556 мкг 10 мкг 75.6% 33.8% 132 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1248 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 3.2% 1385 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 12.57 мкг 55 мкг 22.9% 10.2% 438 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 119.12 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3358 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 12.7% 351 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.33 г от 0.9 до 3.7 г 36.7% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 1.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.873 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.098 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.211 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из рыбы составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ИЗ РЫБЫ

Чебуреки из рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,9 %, витамином D - 47,6 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 29,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 75,6 %, селеном - 22,9 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Чебуреки из рыбы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки из рыбы, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки из рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты