Рецепт УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина

Вода колодезная (из подземного источника) 0 г
Форель, все виды 134 г
Бульон рыбный 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 87 г
Картофель (Варка без слива) 381 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.6% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.4% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.6% 2460 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 31034 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 12.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 14.4% 2118 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 6.4% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 24.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 12.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.279 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12199 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 95.4% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 4.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 6.1% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3821 мг 20 мг 6.9% 21.2% 1447 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.54 мг 2500 мг 8.7% 26.7% 1149 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12739 г
Кремний, Si 4.493 мг 30 мг 15% 46% 668 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 8% 3910 г
Натрий, Na 197.83 мг 1300 мг 15.2% 46.6% 657 г
Сера, S 35.15 мг 1000 мг 3.5% 10.7% 2845 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 25.2% 1221 г
Хлор, Cl 123.94 мг 2300 мг 5.4% 16.6% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 4.3% 7087 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 27.6% 1110 г
Литий, Li 6.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 16.3% 1892 г
Медь, Cu 77.74 мкг 1000 мкг 7.8% 23.9% 1286 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 4% 7659 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 1.468 мкг 55 мкг 2.7% 8.3% 3747 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 122699 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 4% 7430 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.157 г от 0.9 до 3.7 г 17.4% 53.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ГОЛОВЫ ФОРЕЛИ | МАРИНА

УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,1 %, кремнием - 15 %

Чем полезен УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления УХА из головы ФОРЕЛИ | Марина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты