Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.4% 503 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.6% 2190 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 6% 953 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.2% 692 г
Витамин В4, холин 95.59 мг 500 мг 19.1% 10.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.578 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 16% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 9.669 мкг 50 мкг 19.3% 11.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1714 мг 20 мг 15.9% 9.1% 631 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.01 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Кальций, Ca 107.62 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 929 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4785 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2284 г
Натрий, Na 65.68 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1979 г
Сера, S 159.81 мг 1000 мг 16% 9.2% 626 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 12.6% 456 г
Хлор, Cl 111.96 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1609 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 23.1% 248 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2766 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1251 г
Молибден, Mo 7.926 мкг 70 мкг 11.3% 6.5% 883 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 22.203 мкг 55 мкг 40.4% 23.1% 248 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11230 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 234 гр (408.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги