Войти

Рецепт Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.)

Горошек зеленый зерно, замороженный 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 38 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Вода 200 г
Кукуруза, зародыш 150 г
Морковь 90 г
Брокколи, цветы, сырая 150 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 64 г
Перец сладкий красный 150 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.3% 1617 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 17.1% 691 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.6% 4469 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.4% 952 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.8% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.3 мкг 900 мкг 32.9% 38.7% 304 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.64 мг 5 мг 32.8% 38.6% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.2% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 10.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 31.844 мкг 400 мкг 8% 9.4% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 68.3 мг 90 мг 75.9% 89.3% 132 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 81.2% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.6784 мг 20 мг 3.4% 4% 2948 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.38 мг 2500 мг 9.7% 11.4% 1027 г
Кальций, Ca 46.73 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2140 г
Кремний, Si 6.59 мг 30 мг 22% 25.9% 455 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 6.4% 1865 г
Натрий, Na 444.24 мг 1300 мг 34.2% 40.2% 293 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4840 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 6.2% 1878 г
Хлор, Cl 418.17 мг 2300 мг 18.2% 21.4% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1844 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11194 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 17.5% 673 г
Литий, Li 15.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 10.4% 1132 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 9.4% 1250 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 6.8% 1721 г
Никель, Ni 2.507 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7294 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10025 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3075 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.942 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.638 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.) составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ(КАПУСТА, КУКУРУЗА, МОРКОВЬ, ПЕРЕЦ, ЛУК, ПОМИДОРЫ И Т.Д.)

Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 75,9 %, витамином K - 69 %, кремнием - 22 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.), калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу(капуста, кукуруза, морковь, перец, лук, помидоры и т.д.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 119
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 124
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 69
Лучшие рационы
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
Элина
2025-11-02
Калорийность: 1591 кКал
Витамины и минералы: 96%
Виктория
2025-11-03
Калорийность: 1427 кКал
Витамины и минералы: 85%