Рецепт Пряник с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пряник с начинкой
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Груша сушеная | 15 г |
| Варенье из персиков | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Миндаль | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пряник с начинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.9 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.8% | 403 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6666 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.8% | 1142 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 34.72 мг | 500 мг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.6% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.485 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.002 мг | 15 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8303 мг | 20 мг | 9.2% | 2.9% | 1093 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.91 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Кремний, Si | 6.657 мг | 30 мг | 22.2% | 7% | 451 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 2.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 115.09 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.8% | 1130 г |
| Сера, S | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2096 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Хлор, Cl | 96.88 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.7% | 467 г |
| Литий, Li | 2.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3629 мг | 2 мг | 18.1% | 5.7% | 551 г |
| Медь, Cu | 69.32 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.2% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 9.669 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.3% | 724 г |
| Никель, Ni | 15.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.868 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.6% | 1918 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.2% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.014 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.183 г | min 16.8 г | 36.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.337 мг | ~ | |||
| Теобромин | 6.049 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пряник с начинкой составляет 317,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 317.9 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 41.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 34.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРЯНИК С НАЧИНКОЙ
Пряник с начинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 22,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 13,8 %
Чем полезен Пряник с начинкой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб зерновой
- Запеканка с горбушей от Юли
- Тальятелле с курицей в сырном соусе
- Багет с соусом песто
- (Р) Зразы морррковные
- 1 пудинг
- ПП лепешка.
- Лагман из говядины (без картофеля)
- рис бурый и красный
- Фарш куриный вернер
- Овсяная каша
- Кабачок быстро маринованный.
- Картошка + фарш
- Соба с овощами
- Fiberia
- Заливной пирог с творогом яблоком
- филе бедра куриное
- Филе индейки на гриле
- соус сладкий чили
- Цукаты ананс
- Салат
- Тайский салат
- Котлеты куриные
- Котлеты куриные с сыром
- Кетчуп
- Фасоль гринола
- Омлет
- Шаурма (Гагаринова)
- Гречка вареная на воде
- Кальмары
- АктиБио
- Бефстроганов базовый
- Аквафаба
- Лук пассированый
- Салат из помидор
- Пиво безалкогольное
- Хлеб многозерновой
- Куриное филе с помидорами
- Птитим с креветками вес готового (сырых креветок брать 500г)
- Молочная каша на растительном напитке PLANTO фисташковый пломбир
- Кекс с вишней
- Блин цельнозернозерновой
- Яичный майонез
- Макароны по флотски с говяжьим фаршем
- Какао-порошок
- Салат из айсберга с огурцом, кукурузой и кунжутным соусом
- Макароны с куриным бёдрами
- Мини чизкейк
- Паштет куриный 27 января
- Кальмар с луком в сливочном соусе
- Кофейные зерна в шоколаде "Your Energy"
- Салат авокадо с краб
- Семечки
- Балык дубки
- Творожные вафли
- Сыр плавленый шоколадный
- Макароны с тушеночкой
- Творожный бейгл
- Каша пшенная с творожным сыром от Юли
- Риет рубленая рыба минтай треска
- Котлеты из говядины
- Пита с индейкой
- Креветки Н Вареные
- Семена чиа
- Чили просто
- Штрудли
- Теос
- Puten
- Курага Н из Компота
- Брокколи с фасолью
- PUDDING vanilla flavour
- Ежики
- Суп-пюре из чечевицы
- Буженина
- Тушеная картошка с грибами
- Суши
- Чипсы из морских водорослей
- Макароны с индейкой
- Запеканка с цветной капустой
- Банан
- Суп грибной
- Крабовый салат
- Хлеб Прибалтийский
- СладкийТахини
- Frive Massaman King Prawns
- Суп куринный
- Рисовая бумага
- Голень куриная
- Спринг ролл
- Птитим с томатами и шпинатом
- Американо с молоком (гречневое)
- Томаты не очищенные
- Куриные голени в соевом соусе
- суповая смесь с полбой
- Суп с фрикадельками
- Чоко пай
- Суп с полбой
- Пирог с капустой
- Вафли из овсянки (мои)
- Эклер шоколадный [ВкусВилл-Интербизнесцентр]
Метки: Как приготовить Пряник с начинкой, калорийность 317,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
