Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные

Фарш куриный из филе 1300 г
Картофель (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Сухари панировочные 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.7% 6909 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.6% 431 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.5% 1112 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 1% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.151 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34752 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7508 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4152 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4817 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.65 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3025 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Кремний, Si 6.116 мг 30 мг 20.4% 10.2% 491 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.5% 9569 г
Натрий, Na 235.35 мг 1300 мг 18.1% 9.1% 552 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6566 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Хлор, Cl 368.32 мг 2300 мг 16% 8% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 17.76 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 6.4% 788 г
Литий, Li 9.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5831 г
Медь, Cu 26.95 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3711 г
Молибден, Mo 1.937 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 1.124 мкг 55 мкг 2% 1% 4893 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8902 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,4 %, хлором - 16 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Котлеты куриные

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги