Рецепт Брокколи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи с фасолью

Брокколи Капуста	400 г
Фасоль Стручковая Резаная	400 г
Морковь	40 г
Масло Кокосовое	12 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.6 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4363 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	9.3%	2815 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	6%	4308 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	4.7%	5615 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.5%	4000 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	10.4%	2495 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.6 мкг	900 мкг	8.4%	21.8%	1190 г
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.454 мг	5 мг	9.1%	23.6%	1101 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.3%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.5%	60000 г
Витамин В4, холин	0.34 мг	500 мг	0.1%	0.3%	147059 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.5%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.8%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.356 мкг	400 мкг	0.1%	0.3%	112360 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.5%	47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.016 мг	15 мг	0.1%	0.3%	93750 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.0427 мг	20 мг	0.2%	0.5%	46838 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	8.86 мг	2500 мг	0.4%	1%	28217 г
Кальций, Ca	4.03 мг	1000 мг	0.4%	1%	24814 г
Кремний, Si	0.945 мг	30 мг	3.2%	8.3%	3175 г
Магний, Mg	1.89 мг	400 мг	0.5%	1.3%	21164 г
Натрий, Na	183.92 мг	1300 мг	14.1%	36.5%	707 г
Сера, S	1.36 мг	1000 мг	0.1%	0.3%	73529 г
Фосфор, P	2.6 мг	800 мг	0.3%	0.8%	30769 г
Хлор, Cl	284.74 мг	2300 мг	12.4%	32.1%	808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.2 мкг	~
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	3.74 мкг	~
Железо, Fe	0.05 мг	18 мг	0.3%	0.8%	36000 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	78947 г
Кобальт, Co	0.147 мкг	10 мкг	1.5%	3.9%	6803 г
Литий, Li	0.227 мкг	~
Марганец, Mn	0.0211 мг	2 мг	1.1%	2.8%	9479 г
Медь, Cu	5.68 мкг	1000 мкг	0.6%	1.6%	17606 г
Молибден, Mo	1.578 мкг	70 мкг	2.3%	6%	4436 г
Никель, Ni	0.227 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.009 мкг	55 мкг			611111 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Фтор, F	21.02 мкг	4000 мкг	0.5%	1.3%	19029 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	45455 г
Цинк, Zn	0.0191 мг	12 мг	0.2%	0.5%	62827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.003 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Брокколи с фасолью составляет 38,6 кКал.

Порция = 265 гр (102.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С ФАСОЛЬЮ

Брокколи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,4 %

Чем полезен Брокколи с фасолью

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи с фасолью, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алена

2025-06-01

Калорийность: 1452 кКал

Витамины и минералы: 92%

Катерина

2025-06-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алена

2025-06-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе