Рецепт Капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с морковью
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 87 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 58 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 544 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Оливковое масло | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.1 мкг | 900 мкг | 28% | 55.1% | 357 г |
| бета Каротин | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 60.8% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.042 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8.9% | 2217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.42 мг | 90 мг | 38.2% | 75.2% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 5.7% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.9 мкг | 120 мкг | 49.1% | 96.7% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8491 мг | 20 мг | 4.2% | 8.3% | 2355 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.76 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 49.85 мг | 1000 мг | 5% | 9.8% | 2006 г |
| Кремний, Si | 41.118 мг | 30 мг | 137.1% | 269.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 9.4% | 2081 г |
| Натрий, Na | 267.77 мг | 1300 мг | 20.6% | 40.6% | 485 г |
| Сера, S | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2921 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 9.1% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 428.61 мг | 2300 мг | 18.6% | 36.6% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 58.1% | 339 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 19.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 75.14 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.8% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 10.196 мкг | 70 мкг | 14.6% | 28.7% | 687 г |
| Никель, Ni | 11.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24525 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 18.3% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.4261 мг | 12 мг | 3.6% | 7.1% | 2816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.367 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МОРКОВЬЮ
Капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 38,2 %, витамином K - 49,1 %, кремнием - 137,1 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 29,5 %, молибденом - 14,6 %
Чем полезен Капуста с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Snickers HI PROTEIN
- Кефир с отрубями
- Гречка с луком
- Салат
- Çerkez peyniri yarim yagli
- Лавашики пшеничные
- Рафаэло (домашние)
- Паштет из тунца с томатами
- Салат овощ
- Панкейки
- Икра кабачковая (Горынь)
- Хлеб вейский домашний
- Салат с креветками
- Пп брауни
- Турецкий горох варённый
- Суп по -итальянски
- Трдельник
- Брауни домашний
- Блинчики
- Бефстроганов
- Ми-ми рецепт 2 Овощи
- Батончик малина миндаль
- Пирожки ленивые27. 01
- Сыр Адыгейский
- Батончик вишня малина
- Ветчина куриная
- Печёночные котлетки
- Салат
- Злаковый батончик яблоко Musler
- Печень куриная27. 01
- Макароны Radiatore, аль Денте
- Макарона по-флотски
- Суп-по итальянски
- Соус сметанный с зеленью
- Желе кокос
- Хлеб из рисовой муки
- שבעלת שועל להכנה מהירה
- Имбирь протертый с лимоном и медом
- Брокколи запеченная в сливках
- блинчики с мясом
- Суп куриный27. 01
- Банановая гранола фм
- Стружковая фасоль
- Хачапури по аджарски (с творогом)
- Грудка 27.01
- Скумбрия атлантическая натуральная с масло
- Перловка вар27. 01
- Вафли школьные
- Корейка свининая
- Заливной пирог с капустой
- Заправка для оливье
- Рис с курицей 27.01
- Отбивные (свинина)
- Протеиновый йогурт
- Рагу из курицы с овощами
- Рубленые котлеты
- Рис для том яма
- Куриные рулетики с ёгуртом
- Дневное меню
- Суп гороховый с говядиной
- Торт ПП
- Макароны и курица на соевом соусе
- Хлебцы цельнозерновые Жизньмарт
- Винегрет.
- Тортилья с лососем
- טונה star kist
- Курица под луком и сыром
- Яйца фавшированные морковью и луком
- Отбивные январь 2025
- Рагу
- Салат с курицей и кукурузой
- Курица запеченная в майонезе с чесноком
- Индейка отварная в медовой глазури с булгуром и шпинатом
- Гречневая каша
- Шарлотка-мини
- Десерт из кефира и протеина
- Р
- Медовик
- Пицца тунец
- Подливка томатная
- Паста
- Imlek Protein pistać šejk протеиновый шейк коктейль фисташковый
- Лазанья
- Ленивые голубцы
- Капуста туш оная с рисом и грудкоой
- Брокколи
- Кефир ,,Северная долина 2.5%,,
- Салат с капустой, огурцом и яйцом
- Свиная корейка на гриле
- Говядина деликатесная
- Чернослив фаршированный
- Салат из редьки
- Бутырброд с икрой
- Манник с тыквой
- Творожный лаваш
- Брокколи 2
- Бестроганов из свинины
- Хлопья 4 злака
- Пирожное Наполеон домашний
- Какао на воде с маслом и сливками
Метки: Как приготовить Капуста с морковью, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
198.2
15.7
10.5
10
6
Русская красавица
191
17
12.6
1.4
6
Котлеты из индейки с болгарским перцем
174.1
27.1
2.3
4.7
3
Лучшие рационы
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Интересные блоги
