Рецепт Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент)

Яйцо куриное	116 г
Сметана 25% жирности	74 г
Майонез оливковый (Слобода)	54 г
Разрыхлитель Dr. Oetker	15 г
Миндаль бланшированный	300 г
Мука миндальная обезжиренная (Зелёный маяк)	170 г
Эритрит	100 г
Сах зам Prebiosweet	7 г
Ванилин	1 г

Способ приготовления

Форма 28 х 30.Муку обезжиренную дополнительно смолоть. Миндаль смолоть с эритритом. Выпекать 15 мин на 3 + развернуть + 10 мин на 3. Не досушивать! Коржи толстоваты. Уменьшить кол-во ингридиентов на 1/4 и выпекать чуть меньше по времени.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	409 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	5.2%	466 г
Жиры	35.6 г	56 г	63.6%	15.4%	157 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	1%	2330 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	5%	488 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.2%	12628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	1.7%	1478 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	1.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.379 мг	1.8 мг	21.1%	5.1%	475 г
Витамин В4, холин	75.1 мг	500 мг	15%	3.6%	666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	1.8%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	0.9%	2564 г
Витамин В9, фолаты	22.481 мкг	400 мкг	5.6%	1.4%	1779 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	1%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	0.9%	2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.082 мг	15 мг	67.2%	16.3%	149 г
бета Токоферол	0.146 мг	~
гамма Токоферол	0.276 мг	~
дельта Токоферол	0.084 мг	~
Витамин Н, биотин	3.635 мкг	50 мкг	7.3%	1.8%	1376 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%		60000 г
Витамин РР, НЭ	2.1058 мг	20 мг	10.5%	2.5%	950 г
Ниацин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.27 мг	2500 мг	12.3%	3%	811 г
Кальций, Ca	116.15 мг	1000 мг	11.6%	2.8%	861 г
Магний, Mg	114.74 мг	400 мг	28.7%	7%	349 г
Натрий, Na	33.19 мг	1300 мг	2.6%	0.6%	3917 г
Сера, S	120.32 мг	1000 мг	12%	2.9%	831 г
Фосфор, P	238.2 мг	800 мг	29.8%	7.2%	336 г
Хлор, Cl	31.49 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7304 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.805 мг	18 мг	10%	2.4%	997 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	0.6%	3797 г
Кобальт, Co	1.647 мкг	10 мкг	16.5%	4%	607 г
Марганец, Mn	0.7717 мг	2 мг	38.6%	9.4%	259 г
Медь, Cu	444.58 мкг	1000 мкг	44.5%	10.8%	225 г
Молибден, Mo	1.485 мкг	70 мкг	2.1%	0.5%	4714 г
Селен, Se	6.328 мкг	55 мкг	11.5%	2.8%	869 г
Фтор, F	10.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38722 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7692 г
Цинк, Zn	1.445 мг	12 мг	12%	2.9%	830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.418 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.165 г	~
Валин	0.461 г	~
Гистидин*	0.304 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.792 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.384 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.588 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.535 г	~
Аспарагиновая кислота	1.348 г	~
Глицин	0.685 г	~
Глутаминовая кислота	2.461 г	~
Пролин	0.472 г	~
Серин	0.573 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	5.553 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	47.632 мг	~
Кампестерол	1.671 мг	~
Стигмастерол	0.418 мг	~
бета Ситостерол	45.543 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.672 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.699 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.42 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.546 г	min 16.8 г	92.5%	22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	14.496 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.492 г	от 11.2 до 20.6 г	49%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент) составляет 412 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	412 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	35.6 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	18 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ ДЛЯ ЛИМОННЫХ ПИРОЖНЫХ ( ПОСЛЕДНИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ)

Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,1 %, холином - 15 %, витамином E - 67,2 %, калием - 12,3 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 28,7 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 38,6 %, медью - 44,5 %, селеном - 11,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент), калорийность 412 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корж для лимонных пирожных ( последний эксперимент), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники соленые с соевым протеином

Палтус запеченый с овощами,мексиканская смесь

Кета запечённая под сырной шубкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1045 кКал

Витамины и минералы: 83%

Maximus Otto

2025-12-16

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе