Рецепт Картошка жареная 28.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная 28.01.25

Картофель (Жарка) 694 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная 28.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 2% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 12% 719 г
Витамин В9, фолаты 5.552 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7205 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 11.1% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 9.8% 874 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9779 мг 20 мг 9.9% 8.5% 1011 г
Ниацин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.62 мг 2500 мг 21% 18.1% 476 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Кремний, Si 46.267 мг 30 мг 154.2% 132.8% 65 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1873 г
Натрий, Na 133.66 мг 1300 мг 10.3% 8.9% 973 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2796 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 6.2% 1396 г
Хлор, Cl 252.64 мг 2300 мг 11% 9.5% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.8 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 137.87 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2278 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3112 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 37.8% 228 г
Литий, Li 71.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Медь, Cu 134.5 мкг 1000 мкг 13.5% 11.6% 743 г
Молибден, Mo 7.769 мкг 70 мкг 11.1% 9.6% 901 г
Никель, Ni 4.627 мкг ~
Рубидий, Rb 462.7 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14404 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 15.9% 541 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3473 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.276 г от 4.7 до 16.8 г 48.4% 41.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.469 г от 11.2 до 20.6 г 22% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная 28.01.25 составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ 28.01.25

Картошка жареная 28.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 11,4 %, калием - 21 %, кремнием - 154,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Картошка жареная 28.01.25

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная 28.01.25, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная 28.01.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты