Рецепт Салат из капусты и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и огурцов
| Капуста белокочанная | 79 г |
| Огурец парниковый | 77 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.6% | 1538 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.788 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.7% | 3128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.99 мг | 90 мг | 36.7% | 88.2% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 19.2% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 91.3% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5888 мг | 20 мг | 2.9% | 7% | 3397 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 23.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.7% | 3137 г |
| Кремний, Si | 51.675 мг | 30 мг | 172.3% | 414.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 8.9% | 2732 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 13279 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4673 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 30.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 7.2% | 3352 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 47.1% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 14.7% | 1639 г |
| Медь, Cu | 56.76 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 13.7% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 5.419 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.5% | 1292 г |
| Никель, Ni | 7.411 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18771 г |
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 77.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурцов составляет 41,6 кКал.
- Порция = 160 гр (66.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ
Салат из капусты и огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,7 %, витамином K - 38 %, кремнием - 172,3 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Салат из капусты и огурцов
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с тунцом
- Салат пм
- Сендвич-ролл с копченой курицей
- Хумус с авокадо Лидл
- Каша 5 злаков с курагой
- Йогурт питьевой вишня viola
- Салат маро
- сыр тофу
- Салат с капустой огурцом и кукурузой
- Кокосовая мука Dattie,
- Салат маро
- Конфета Nutley Ассорти семян
- Протеиновый панкейк с бананом
- Соус
- Подливка для лапши.
- Магно протертое с сахаром махеев
- Закуска летняя
- Куриная грудка отварная
- соус авокдао
- Тыквенная каша
- Капуста квашеная с морковью
- Рыбные бургеры
- Печенье Лейла
- Соус Тартар
- Соль йодированая европа
- печенье кантуччини с миндалем и клюквой
- Конфета Nutley Кокос кунжут
- Салат с капустой
- Макароны с бедрышками курицы и луком и морковью и с шампиньонами жаренными
- Клубничное конфи
- Куриная грудка филе
- Кабачки тушёные 29.01.25
- Суп с белой фасолью и свининой
- Фарш Нежный (индейка)
- Котлеты
- Лапша вареная
- Ацидофилин
- Шоколад молочный миндаль и какао-крем
- Суп -пюре с курицей
- Котлеты из индейки
- Помело
- Булочка с сыром и чесноком
- Frive Vietnamese Sea Bass
- Трегалоза
- Пить
- Круассан с курицей Цезарь, 115 гр (5Кафе)
- Омлет
- Shock white brown
- Кокосовое печенье
- Салат из пекинской капусты, зеленой редьки, моркови и яблока
- Сардельки "Колобок с сыром"
- Сэндвич-ролл с бужениной, 175 гр (5Кафе)
- Круассан с ветчиной и сыром
- Йогурт безлактлзный
- Помидоры с яйцами 25
- Котлеты хлебные
- Спагетти высший сорт
- Сникерс белый
- Кола без сахара
- Суп овощной с горошком
- CaZnMgD3+B6
- Соус майонезный
- Рис с морским коктейлем
- Сэндвич-ролл с курицей Цезарь, 200 гр (5Кафе)
- Мацони высокобелковый
- Паста с овощами и индейкой на одной сковороде
- Финики королевские ***
- грудка цыпленка-бройлера копчено-вареная экстра сорта
- Протеин ваниль
- Маффин с яйцом и свиной котлетой
- ПП котлета
- Сыр чеддер
- Салат вкусный с грушей и дорблю
- Котлеты грудка
- Пармезан АШАН
- Сельдь филе холодного копчения
- Котлета свиная 34гр на 29.01
- Сырок творожный с какао
- Пирог кекс Домашний
- Капуста с луком 29.01.25
- Салат из свеклы с черносливом
- Суп гороховый с копчёностями
- Хлеб Рижский +
- Omega 3 Solgar
- Домашняя гранола
- Чиа
- Запеканка
- Харчо с капустой
- Запеканка из брокколи
- Суп гороховый с беконом
- Хлеб б
- Соус с шампиньонами
- Ребрышки frank
- Сосиски удали
- Чипсы нори
- Пицца Сыр-сыр
- Карпаччо
- Крем из сливок и маскарпоне
- Капуста закусочная
- Салат с цыпленком и грибами
Метки: Как приготовить Салат из капусты и огурцов, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
