Рецепт Салат с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и грибами

Салат	100 г
Помидоры черри, томаты	90 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	25 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Портобелло, грибы	50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	35 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	121 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.7 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3195 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	17.5%	1086 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.5%	3500 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.9%	9955 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.6%	2500 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	5.3%	3530 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	7.2%	2601 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.198 мг	5 мг	4%	7.6%	2525 г
Ликопин	868.235 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	6.6%	2857 г
Витамин В4, холин	24.33 мг	500 мг	4.9%	9.3%	2055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	16.3%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	13.5%	1418 г
Витамин В9, фолаты	7.748 мкг	400 мкг	1.9%	3.6%	5163 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	6.1%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	8.69 мг	90 мг	9.7%	18.4%	1036 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	26316 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.609 мг	15 мг	4.1%	7.8%	2463 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.148 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.374 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	13369 г
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	26.4%	719 г
Витамин РР, НЭ	2.0828 мг	20 мг	10.4%	19.7%	960 г
Ниацин	1.788 мг	~
Бетаин	0.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.18 мг	2500 мг	7.6%	14.4%	1321 г
Кальций, Ca	27.72 мг	1000 мг	2.8%	5.3%	3608 г
Кремний, Si	0.471 мг	30 мг	1.6%	3%	6369 г
Магний, Mg	24.37 мг	400 мг	6.1%	11.6%	1641 г
Натрий, Na	141.96 мг	1300 мг	10.9%	20.7%	916 г
Сера, S	65.64 мг	1000 мг	6.6%	12.5%	1523 г
Фосфор, P	62.5 мг	800 мг	7.8%	14.8%	1280 г
Хлор, Cl	16.54 мг	2300 мг	0.7%	1.3%	13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.9 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Ванадий, V	1.05 мкг	~
Железо, Fe	0.551 мг	18 мг	3.1%	5.9%	3267 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8475 г
Кобальт, Co	2.56 мкг	10 мкг	25.6%	48.6%	391 г
Литий, Li	0.565 мкг	~
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	5.3%	3571 г
Медь, Cu	88.33 мкг	1000 мкг	8.8%	16.7%	1132 г
Молибден, Mo	3.265 мкг	70 мкг	4.7%	8.9%	2144 г
Никель, Ni	0.216 мкг	~
Олово, Sn	1.24 мкг	~
Рубидий, Rb	42.6 мкг	~
Селен, Se	7.711 мкг	55 мкг	14%	26.6%	713 г
Стронций, Sr	3.75 мкг	~
Фтор, F	19.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20294 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	10.4%	1818 г
Цинк, Zn	0.4738 мг	12 мг	3.9%	7.4%	2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.383 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.579 г	~
Лизин	0.766 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.248 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.558 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.578 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	0.843 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.113 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.29 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.326 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.174 г	min 16.8 г	1%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.167 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.08 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.072 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.7 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Салат с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,9 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Салат с курицей и грибами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей и грибами, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные грудки в конверте

Автор Елена Образцова

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе