Войти

Рецепт Кекс с изюмом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом и орехами

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Мед пчелиный 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яблоко Ред Делишес 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.8 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8% 397 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 5.8% 546 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4% 800 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 3.9% 815 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
бета Криптоксантин 5.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Витамин В4, холин 65.11 мг 500 мг 13% 4.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.994 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 2% 1571 г
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1196 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9758 мг 20 мг 9.9% 3.1% 1012 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.22 мг 2500 мг 6.4% 2% 1560 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3836 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 5% 643 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2307 г
Натрий, Na 25.56 мг 1300 мг 2% 0.6% 5086 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1638 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 3.5% 899 г
Хлор, Cl 34.58 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.3 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 31.89 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1766 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3695 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 8.3% 383 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 5.1% 621 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 3.1% 1031 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 2.4% 1300 г
Никель, Ni 11.289 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.512 мкг 55 мкг 13.7% 4.4% 732 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 57.61 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6943 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 1.6% 2001 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.426 г от 0.9 до 3.7 г 47.3% 15%
Омега-6 жирные кислоты 2.363 г от 4.7 до 16.8 г 50.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.273 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.324 г min 16.8 г 25.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.706 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.412 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом и орехами составляет 314,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Кекс с изюмом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кекс с изюмом и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с изюмом и орехами, калорийность 314,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Каша овсяная
Автор Алена Горбаль
17.4
0.6
0.3
3.1
6
1 1
Куриная печень
Автор Анастасия Миронова
120.5
19.6
3.5
2.5
0
6 4
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Автор Veronika
83.3
6.5
2.3
8.4
0
3 3
Интересные блоги
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
15 82
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 65
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-22
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-18
Калорийность: 1263 кКал
Витамины и минералы: 91%