Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яичный белок куриный 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 53 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Отруби Кукурузные 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 12.5% 672 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.806 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5877 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4732 г
Витамин Н, биотин 7.537 мкг 50 мкг 15.1% 12.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2016 мг 20 мг 11% 9.2% 908 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 5.9% 1427 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1159 г
Натрий, Na 392.22 мг 1300 мг 30.2% 25.3% 331 г
Сера, S 90.45 мг 1000 мг 9% 7.5% 1106 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 11.7% 714 г
Хлор, Cl 584.88 мг 2300 мг 25.4% 21.3% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2177 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2083 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 15.2% 553 г
Марганец, Mn 0.7642 мг 2 мг 38.2% 32% 262 г
Медь, Cu 112.99 мкг 1000 мкг 11.3% 9.5% 885 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1649 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 12.505 мкг 55 мкг 22.7% 19% 440 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2793 г
Цинк, Zn 0.8614 мг 12 мг 7.2% 6% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.909 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 126 гр (150.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 38,2 %, медью - 11,3 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги