Войти

Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 45 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 2 г
Сметана 20% жирности 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.3% 1514 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.1% 2808 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 8.3% 1689 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.69 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 8.9% 1597 г
бета Криптоксантин 9.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6167 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 13.1% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 8% 1761 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5828 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 28.5% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.426 мг 20 мг 2.1% 3% 4695 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.01 мг 2500 мг 6.9% 9.7% 1445 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3883 г
Кремний, Si 25.743 мг 30 мг 85.8% 120.8% 117 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 4.2% 3376 г
Натрий, Na 92.45 мг 1300 мг 7.1% 10% 1406 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 2% 6920 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 6.6% 2122 г
Хлор, Cl 28.01 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3854 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 19.4% 725 г
Литий, Li 4.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 13.2% 1060 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 9% 1574 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3479 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 1.892 мкг 55 мкг 3.4% 4.8% 2907 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4200 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.964 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Стигмастерол 0.141 мг ~
бета Ситостерол 2.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.483 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Обед составляет 71 кКал.

  • Порция = 213 гр (151.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,2 %, кремнием - 85,8 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Обед

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обед, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 49
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0