Рецепт Грудка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с ананасом

Куриная грудка (филе) 142 г
Ананас консервированный 68 г
Заправка для грудки с ананасом 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 19.2% 390 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4433 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 57.74 мг 500 мг 11.5% 8.6% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 15.8% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 21.2% 352 г
Витамин В9, фолаты 7.414 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5395 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3623 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6309 мг 20 мг 28.2% 21.1% 355 г
Ниацин 7.562 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.27 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Кальций, Ca 51.37 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1947 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 61.73 мг 400 мг 15.4% 11.5% 648 г
Натрий, Na 276.48 мг 1300 мг 21.3% 15.9% 470 г
Сера, S 168.36 мг 1000 мг 16.8% 12.6% 594 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 13.5% 557 г
Хлор, Cl 415.52 мг 2300 мг 18.1% 13.5% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Кобальт, Co 6.325 мкг 10 мкг 63.3% 47.3% 158 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Медь, Cu 61.68 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1621 г
Молибден, Mo 8.217 мкг 70 мкг 11.7% 8.8% 852 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.533 мкг 55 мкг 30.1% 22.5% 333 г
Фтор, F 90.13 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4438 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 26% 288 г
Цинк, Zn 1.078 мг 12 мг 9% 6.7% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 1.296 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.987 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 1.904 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.131 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка с ананасом составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С АНАНАСОМ

Грудка с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином PP - 28,2 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 18 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 63,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 30,1 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Грудка с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с ананасом, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги