Рецепт Вафли тыквенные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные с морковью

Тыква (Жарка) 250 г
Морковь (Запекание) 38 г
Сахар песок 50 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 90 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Ванилин 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.7% 1267 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7% 670 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.7 мкг 900 мкг 30.1% 14.1% 332 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 10.7% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин В4, холин 97.01 мг 500 мг 19.4% 9.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин Н, биотин 1.442 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3467 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6845 мг 20 мг 8.4% 3.9% 1187 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1080 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 3.3% 1433 г
Кремний, Si 13.14 мг 30 мг 43.8% 20.5% 228 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2129 г
Натрий, Na 153.71 мг 1300 мг 11.8% 5.5% 846 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 7.4% 631 г
Хлор, Cl 245.13 мг 2300 мг 10.7% 5% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 65.02 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3% 1558 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 14.6% 319 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 5% 947 г
Медь, Cu 125.48 мкг 1000 мкг 12.5% 5.8% 797 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 5.5% 852 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 5.2% 894 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 43.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9285 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.349 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные с морковью составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ

Вафли тыквенные с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11 %, кремнием - 43,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Вафли тыквенные с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные с морковью, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты