Рецепт Свёкла с черносливом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с черносливом и чесноком

Свекла отварная по 1-76 530 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с черносливом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.2% 1327 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.8% 556 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 62.417 мкг 400 мкг 15.6% 12.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 13.9% 593 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.695 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.22 мг 2500 мг 15.8% 13% 633 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 4.1% 1984 г
Кремний, Si 2.865 мг 30 мг 9.6% 7.9% 1047 г
Магний, Mg 36.17 мг 400 мг 9% 7.4% 1106 г
Натрий, Na 76.49 мг 1300 мг 5.9% 4.9% 1700 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5984 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 5.8% 1421 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 8.4% 980 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.3025 мг 2 мг 15.1% 12.4% 661 г
Медь, Cu 99.27 мкг 1000 мкг 9.9% 8.1% 1007 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4316 г
Никель, Ni 9.187 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7757 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.913 г от 4.7 до 16.8 г 62% 51%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.178 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с черносливом и чесноком составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЧЕСНОКОМ

Свёкла с черносливом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,6 %, витамином E - 16,9 %, калием - 15,8 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Свёкла с черносливом и чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с черносливом и чесноком, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с черносливом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы