Рецепт Конфи из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Конфи из смородины
| Смородина черная | 450 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Конфи из смородины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 9.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 27.8% | 455 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 9% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.412 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 176.47 мг | 90 мг | 196.1% | 247.6% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.3% | 2361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3529 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5667 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.59 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2962 г |
| Кремний, Si | 53.735 мг | 30 мг | 179.1% | 226.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 8.7% | 1456 г |
| Натрий, Na | 31.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4093 г |
| Сера, S | 2.07 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 4.9% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 12.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 8.5% | 1498 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 44.6% | 283 г |
| Литий, Li | 0.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 10.5% | 1211 г |
| Медь, Cu | 120.59 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 21.176 мкг | 70 мкг | 30.3% | 38.3% | 331 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3% | 4231 г |
| Стронций, Sr | 12.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1218 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 9852 г |
| Цирконий, Zr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Конфи из смородины составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОНФИ ИЗ СМОРОДИНЫ
Конфи из смородины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 196,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 179,1 %, кобальтом - 35,3 %, медью - 12,1 %, молибденом - 30,3 %
Чем полезен Конфи из смородины
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Форшмак МОЙ
- Творог с малиновым вареньем
- Кислые конфеты
- Куриные сердечки с гречкой и вешенками
- Белковый какао напиток
- Тушеные овощи с курицей отварной
- Бестроганов с пюре
- Мимоза
- Суши
- Парижский багет
- Рыба, жаренная в муке
- Яйца перепелиные, гранат
- Дружба
- Рулет из филе индейки с грибами и сыром
- Patatas s domácí tatarskou omáčkou
- Шаверма мексиканская
- Блины
- Фасоль стручковая
- Салат с капусты
- Гранола «Карамельная с клубникой и вишней»
- Фасоль стручковая
- Соус из мацони и огурцов
- Яйцо
- Творожная шарлотка с яблоками
- Пряники
- Кисель клюквенный
- Борщ с куриной грудкой
- Чипсы Lays 50% less fat лисички
- Сыр моцарелла PRETTO
- Кисель клюквенный
- Сливочный соус с гуаровой камедью
- Гуляш
- Мясо по-французски
- Котлеты из трески
- Батончик протеиновый 33 расбет
- Бутерброд без колбасы
- Сендвич куриный
- Snager вишня шоколад
- Цедра апельсина вареная с подсластителем, с водой и сок Sicilia
- Борщ в банке
- Ветчина из индейки самокат
- Rio овочеві шпажки
- Борщ с куриными голенями
- Сыр перлини
- Курица в сметане
- Останкинская вареная колбаса
- Сырники с бананом
- Рис
- Кекс какао
- Паштет из фасоли
- Плавленый сыр
- Крем-суп с лесными грибами
- Борщ на курином бульоне с квашеной капустой
- Минтай в маринаде
- Борщ из банки
- Шоколадные пирожные
- Булка на псилиуме стр 111
- Каша пшенно-рисовая
- Намазка грибная
- Рисовая лапша с курицей и овощами Чабрец
- Смесь овощная быстрозамороженная овощи по деревенски
- Панировочная смесь SNACK BAR
- Хлеб Фитнес
- Котлеты
- Овощи запечённые 2025-01-30
- Булгур
- 20250130 куриная голень жареная
- Биточки с сыром и зеленью
- Steak and eggs
- Pesto shrimp pasta
- Творог 5%
- Тушеные овощи
- Суп куриный с овсяными хлопьями
- Запеченные голени в шашлычном маринаде
- Ризони
- Запеканка паутинка
- Casarecca Barilla
- Паста с фаршем из говядины (30.01.25)
- Паста казаречче с фаршем 30.01
- Cérnametélt
- Гуляш из говядины и индейки 2025-01-30
- Люля кебаб
- Пиво 0 alk
- Торт фисташковый с малиной заливной [Farshe]
- Салат куриный
- Свинина жареная
- Eggs avocado Benedict
- Кекс с изюмом
- Не молоко экстралайт-0.5
- Минтай в панировке
- Нежные панкейки
- Пирожное сметанное с вишней и орехами [Farshe]
- Ассорти пирожных 4 вкуса
- Каша овсяная-09/04/25
- Капуста квашеная тушеная
- Хлебушек дворянский элитный Вкусвилл
- Грибы с луком
- Запеченные голени с том пастой
- Мороженое
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
Метки: Как приготовить Конфи из смородины, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфи из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
