Рецепт Куриные бедрышки жареные *СТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные бедрышки жареные *СТ
| Куриные бёдра без кожи и кости | 1000 г |
| Масло растительное Слобода | 11 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Куркума | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Кусочки курицы, специи, 5 грамм растительного масла сложить в пакет и перемешать, затем обжарить на сковороде в 50 гр растительно масла, до золотистой корочки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки жареные *СТ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 37.8 г | 76 г | 49.7% | 20.3% | 201 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 1.247 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.9% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 101.49 мг | 500 мг | 20.3% | 8.3% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 11.1% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.3% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.916 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 3.1% | 1325 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0137 мг | 20 мг | 0.1% | 145985 г | |
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.91 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4223 г |
| Магний, Mg | 33.3 мг | 400 мг | 8.3% | 3.4% | 1201 г |
| Натрий, Na | 464.2 мг | 1300 мг | 35.7% | 14.6% | 280 г |
| Сера, S | 2.38 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 11.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 540.93 мг | 2300 мг | 23.5% | 9.6% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.306 мг | 18 мг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Медь, Cu | 10.11 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 9891 г |
| Молибден, Mo | 0.997 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7021 г |
| Селен, Se | 25.791 мкг | 55 мкг | 46.9% | 19.2% | 213 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Цинк, Zn | 3.9369 мг | 12 мг | 32.8% | 13.4% | 305 г |
| Мои | |||||
| Мой нутриент 2 | 0.031 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Омега-9 жирные кислоты | 0.364 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедрышки жареные *СТ составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.5 кКал | -% | |
| Белки | 37.8 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 44.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ЖАРЕНЫЕ *СТ
Куриные бедрышки жареные *СТ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,8 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 15,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 23,5 %, железом - 12,8 %, селеном - 46,9 %, цинком - 32,8 %
Чем полезен Куриные бедрышки жареные *СТ
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое мятное
- Сыр пармезан гранд
- Молочная смесь 3 премиум
- Протеиновые чипсы сыр черддер
- Маршмеллоу самокат
- Лимонные пирожные ( последние)
- Грибы в сметане
- Суп Knorr гороховый
- Сыр Моцарелла для пиццы
- Суп Knorr харчо
- Овсяноблин
- Сыр пармезан премиум
- Боул говядина с перцем
- Филе из груди индейки
- Сырники
- Мука пшеничная
- Пудин протеиновый со вкусом шоколада
- Творог 5%
- Оливки зелёные Baresa
- Салат с кетой гравлакс
- Ленок малосоленый
- Активно
- Котлеты из куриной грудки (запеченные)
- Рубленые котлеты
- Пицца безбожная #1
- Сыр творожный
- Горошек заморозка озон
- Овсяноблин
- Ругалики с финикоореховой начинкой
- Фарш жаренный
- Milk-choco pillows
- Ореховофиниковые шарики
- Пирог с творогом
- Лаваш ремесленный
- Тушёная капуста с курицей
- Меренговый рулет с малиной
- Заливной пирог
- Картошуля
- Сэндвич-роллы с форелью
- Грудочка курочка
- Суп - гуляшь
- Сметанный крем
- Марципановая картошка со вкусом «имбирное печенье»
- Цветная капуста и стручковая фасоль на сковороде
- Курица в соусе лечо и рис
- Гречка зеленая [Увелка] 74/14/7/79 7/10
- Митлоф с соусом барбекю и соба
- Нежнейший бисквитный рулет
- Котлеты рыбные
- Булгур приготовленный
- Cheese Brie President
- Пицца из лаваша ремесл
- Куриные растрепки
- 30 янв фарш рыбный
- Борщ
- Йогурт греческий натуральный 4%
- 30 января котлеты запеченные рыбные без соли
- Салат дачный
- Гранола Юля
- Чизбургер
- Капуста квашеная
- Наггетсы
- Карпаччо из мяса индейки
- Креветки в тайском соусе
- Кексы-мини ванильно-сливочные с изюмом
- Печенье "Фисташка"
- Семга с медовом соусе
- Запеканка 30.01.25
- Минестроне
- Салат с пекинской капустой
- Филе сельди
- Рыба рубленая горбуша/скумбрия Европром
- Рикотта Самокат
- Фарш с овощами
- Овощи запечённые в рукаве в духовке 300125
- Крем Чиз
- Бейгл с сыром (5)
- Вафля-сендвич с копченой индейкой
- Котлеты в духовке 300125
- Безглютеновый хлеб с ежевикой
- Филе индейки для запекания
- Хлебушек
- Запеканка с цедрой
- Быстрый завтрак
- Сыр Царский
- Карпачо
- Батончик вишневый пирог Bite
- Фунчеза с морепродуктами и грибами
- ЛАПША СОБА С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ ПО-АЗИАТСКИ
- Льняная каша с хурмой и бананом
- Сыр
- Тортилья с курицей, сыром и петрушкой (100,50,15)
- Безглютеновый хлеб с ежевикой
- Свежий десертный салат из моркови и яблока
- Бутерброд
- Овощное рагу с курицей
- Яичница (7 белков, 1 желток)
- Королевская ватрушка
- Салат овощной "наполеон"
- Чиаббата
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки жареные *СТ, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки жареные *СТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
