Рецепт гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гнезда
| Спагетти, обогащенные протеином, сухие | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT | 40 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гнезда".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 14.7% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.499 мкг | 400 мкг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1407 мг | 20 мг | 15.7% | 9.7% | 637 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.82 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5981 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30928 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 22.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5664 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2846 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 5.8% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 19.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1325 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Медь, Cu | 109.63 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36424 г |
| Фтор, F | 59.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6740 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.9112 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гнезда составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГНЕЗДА
гнезда богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,9 %, витамином B9 - 28,9 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11 %
Чем полезен гнезда
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- огурец+помидор+перец+ масло
- Имбирная вода
- Йогурт Простаквашино классический 480г
- Каша детская с бананом на молоке
- Каша детская
- Суп картофельный со свининой
- хлопья 5 злаков ("Царь")
- творог мягкий клубника_избенка
- Пшеница цельная
- Овсяное печенье
- Йогурт VILVI ваниль\семена льна
- Хачапури по-мегрельски
- салат капуста с авокадо
- тушенная капуста
- печенье масляно-сахарное
- Киндер молочный ломтик
- Печенье Нарезное Марпосад
- морепродукты с авокадо
- вафлі гофре дом
- печень говяжья жареная
- Мазилка
- Греческий
- Филадельфия
- ваф. тортики коровка
- Овощное ассорти "7 овощей"
- Морская капуста с маслом
- шоколад домашний
- Плавленный сырок
- Новый рецепт
- Фасоль белая Бандюэль
- творог мягкий 4%
- 04042013 завтрак диана
- Гранола
- Печенье "Коровка" шоколадный вкус
- Хлопья овсянные (Мистраль)
- Хлопья "4 злака" (Пшеничные, Овсянные, Ржаные, Ячменные)
- сырок шоколадный
- Перфектил
- Молочная смесь Симилак
- Рагу овощное
- салат (огурцы, петрушка, лук)
- Салат с фасолью
- Борщ с фасолью
- Каша манная
- печень говяжья вареная
- Гематоген
- Цикорий
- картофельное пюре
- картофельное пюре
- Новый продукт
- картофельное пюре
- Цикорий
- Цикорий с соевыи молоком(напиток)
- картофельное пюре
- лапша
- кофе
- кофе натуральный молотый с медом (домашний)
- Йогурт Чудо 2,5%
- Творог Тульский 0%
- диетический салат из репы и яблок
- овощи со свининой тушеные
- крем сметанный с сахаром
- редька зеленая
- котлеты с рыбным фаршем овощные
- Е
- Салат со свеклой
- Bounty батончик
- Карась жаренный
- Фруктово-овощной коктейль
- капуста тушеная с черносливом
- ТАНУКИ Унаги ролл (100)
- ТАНУКИ Авокадо ролл (100)
- макароны с яйцом
- ТАНУКИ Унаги суши (1 шт 25 г)
- соль морская
- сыр сулугуни
- Сардина атлантическая в масле (Рыбное меню)
- Сирно гарбузова запіканка
- Toffiffee
- морожено"365"
- растягаи
- творог зерненый сыр домашний карат 4%
- Twix
- цукини со сметаной и луком
- Куриные котлетки в молоке
- телятина отварная
- кофе без кофеина якобс монарх
- donone
- сардина атлантическая в томатном соусе "за родину"
- Салатик из тунца
- Творожная масса
- салат из огурцов с сладким перцем
- Баклажаны тушеные с соевым соусом
- Вино красное полусухое "Барон Лерондуа"
- Салат из риса и сайры с сыром
- Лососевый суп
- Лососевый суп
- Солянка №2
- Чудо трубочки в шоколаде
- смесь щавелевая
Метки: Как приготовить гнезда, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гнезда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
