Рецепт Вешенки в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенки в кисло-сладком соусе

Масло Pflanzen Creme	5 г
Лук репчатый (Жарка)	14 г
Цукини, молодые	75 г
Перец сладкий красный (Жарка)	69 г
Вешенки	208 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Соус Кисло-Сладкий	109 г
Вода	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.3 ккал	1684 ккал	2.7%	5.8%	3637 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6%	3619 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.9%	5600 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	6.7%	3221 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	19.4%	1111 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	8.2%	2622 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43 мкг	900 мкг	4.8%	10.4%	2093 г
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	10.4%	2075 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	7.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	15.6%	1395 г
Витамин В4, холин	23.25 мг	500 мг	4.7%	10.2%	2151 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	30.2%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	13.6%	1600 г
Витамин В9, фолаты	33.358 мкг	400 мкг	8.3%	17.9%	1199 г
Витамин C, аскорбиновая	26.7 мг	90 мг	29.7%	64.1%	337 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	52632 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.097 мг	15 мг	0.6%	1.3%	15464 г
Витамин Н, биотин	3.252 мкг	50 мкг	6.5%	14%	1538 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.8904 мг	20 мг	14.5%	31.3%	692 г
Ниацин	0.134 мг	~
Бетаин	5.544 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.2 мг	2500 мг	9.2%	19.9%	1091 г
Кальций, Ca	7.22 мг	1000 мг	0.7%	1.5%	13850 г
Кремний, Si	1.749 мг	30 мг	5.8%	12.5%	1715 г
Магний, Mg	13.2 мг	400 мг	3.3%	7.1%	3030 г
Натрий, Na	171.96 мг	1300 мг	13.2%	28.5%	756 г
Сера, S	23.86 мг	1000 мг	2.4%	5.2%	4191 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	15.8%	1365 г
Хлор, Cl	266 мг	2300 мг	11.6%	25.1%	865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	4.2 мкг	~
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	6.7%	3237 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	38462 г
Кобальт, Co	0.554 мкг	10 мкг	5.5%	11.9%	1805 г
Литий, Li	6.611 мкг	~
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	9.5%	2255 г
Медь, Cu	81.16 мкг	1000 мкг	8.1%	17.5%	1232 г
Молибден, Mo	1.006 мкг	70 мкг	1.4%	3%	6958 г
Никель, Ni	0.426 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	0.709 мкг	55 мкг	1.3%	2.8%	7757 г
Фтор, F	9.83 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	40692 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	2.2%	10204 г
Цинк, Zn	0.5332 мг	12 мг	4.4%	9.5%	2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.073 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.047 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Вешенки в кисло-сладком соусе составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.3 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Вешенки в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином C - 29,7 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Вешенки в кисло-сладком соусе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вешенки в кисло-сладком соусе, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Юлия Кузьмина

2025-07-01

Калорийность: 1443 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-07-01

Калорийность: 1559 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-07-01

Калорийность: 1689 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с цветной капустой

Клубничное варенье на аллюлозе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе